Jet’s Places

4 X Take away shakes

Ik weet niet of ik een goede invloed heb of dat het gewoon is dat de zomer eraan komt, maar de groene smoothies, shakebekers, healthy repen en bakken salades komen veelvuldig tevoorschijn op de redactie. Oh ja, en dan worden er ook nog gymlesjes geboekt. Theo en Lilian komen elke ochtend braaf binnen met een zelf gebrouwen smoothie (“En ik doe er ook altijd wat groens in, Jet!”), maar vroegen mij wel om wat nieuwe inspiratie, want van elke ochtend hetzelfde raak je op een gegeven moment zat. Dus voilà, hierbij vier smoothies die je gemakkelijk thuis kunt maken en daarna in een beker meeneemt naar je werk.  Je kunt ze natuurlijk ook gewoon thuis opdrinken.

Wat je nodig hebt is een blender. Je kunt zelf een beetje vogelen met de hoeveelheden. Tenminste, dat vind ik zelf fijn om te doen. Wil je het wat zoeter, dan voeg je meer fruit toe. Wil je de smoothie wat dikker, dan voeg je maar een klein beetje sap of water toe. Kind kan de was doen.

”Kind kan de was doen”

Smoothie 1

  • spinazie (mag ook uit de diepvries)
  • banaan
  • verse ananas
  • kokosmelk
  • water
  • lijnzaad

Smoothie 2

  • banaan
  • blauwe bessen
  • gekookte bieten
  • citroensap
  • kokosmelk (of een dotje kwark)

Smoothie 3

  • geweekte ongebrande amandelen (dat is echt veel minder ingewikkeld dan het klinkt. Zet een avond van tevoren een handje amandelen onder een laagje water.)
  • dadels
  • boerenkool
  • amandelmelk
  • water
  • boerenkool/spinazie

Smoothie 4

  • avocado
  • kiwi
  • komkommer
  • (kokos)water

Tip: soms koop ik veel groente en fruit die snel gebruikt moeten worden, die zijn op het moment van kopen het rijpst én het lekkerst. Dan vul ik allemaal boterhamzakjes met verschillende ingrediënten, stop die in de vriezer en dan hoef ik ‘s ochtends alleen maar een zakje leeg te gooien in de blender en nog wat sap of water toe te voegen en dan ben ik klaar. Makkelijk en snel, daar houd ik van.