Happy & Healthy

WAAROM IK VAN BANANEN HOUD

Vanochtend lag er een donkerbruine banaan in mijn fruitschaal. Zo bruin dat je ‘m niet echt meer gemakkelijk kon schillen en er stukjes vanaf kon happen. Dan zou jij die banaan misschien in de prullenbak gooien. DOE DAT NIET! Neem een gezellig schaaltje, doe daar een grote schep Griekse yoghurt in en daar doorheen de zachte, mierzoete, heerlijke banaan. Top af met wat gehakte walnoten en je hebt echt een heerlijk (gezond!) ontbijt. Soms laat ik expres bananen bruin worden, leg ik ze daarna in de vriezer om er de volgende dag ijs van te maken. Gewoon in de mixer met wat kwark. Zo simpel is dat. Hoe bruiner de banaan, hoe zoeter. Heb je geen schepje suiker meer bij nodig. Nog meer redenen waarom ik pro-bananen ben?

– Bananen geven je een ontzettend goede energiekick. Een perfecte snack voor je workout dus.

– Er zitten veel vezels in bananen en dat is zeer aangenaam voor de stoelgang.

– Bananen helpen tegen een kater, omdat het magnesium dat erin zit de bloedvaten ontspant en de hoofdpijn weg kan nemen. Hey, dat is handig.

– Leg een banaan naast een ander stuk fruit en die vrucht is binnen twee dagen rijp. Ook handig als je zin hebt in zoet bananenijs.

– Er zit een geluksstofje in bananen dat tryptofaan heeft. Dat geeft je een blij en tevreden gevoel.