Happy & Healthy

Wat eet en drink je

met warm weer?

ZomerEtenJet

Het is bloedjeheet, je zit puffend op de fiets of in de auto of achter je bureau en de dekens zijn verruild voor een laken. Tenminste, dat is bij mij wel zo. Wat je aantrekt is duidelijk, zo luchtig mogelijk en zo min mogelijk. Maar wat eet je op zulke warme dagen? Wat is verfrissend en niet al te zwaar, want we hebben zin in light.

Salade met watermeloen en feta

Kijk maar hier voor het recept dat ik je ooit eens heb gegeven. Watermeloen bestaat uit ongelofelijk veel water en dat is waar je nu zin in hebt. Serveer deze salade koud uit de ijskast.

Maak je eigen ice tea

Hier op de redactie drinken we liters thee en nu is dat één van de meest dorstlessende drankjes; we hebben nu zin in iets koud. En waarom dan geen koude thee? Dit is een recept waarmee je zelf ice tea kunt maken.

IJs

Iets met bosbessen en meloen en nog onschuldig ook. Kijk maar hier.

Koude soep

Bijvoorbeeld Gazpacho of komkommersoep.

Ik heb hier eens een postje geschreven over leuke, lekkere en makkelijk te maken koude soepen. Met recept natuurlijk.

Zout

Op echt hete dagen is het ook fijn om wat meer zout te eten, dus doe maar een extra draaitje in de dressing van je salade. Zout houdt vocht vast. Je zweet veel als het warm is en daar kun je je slap en draaierig door voelen. Of neem wat gezouten noten.