category image

best of 2017

In de maand december zitten eenendertig dagen en vier dagen daarvan zijn feestdagen. De overige zeventwintig dagen zijn dagen zoals alle andere dagen, die een stuk belangrijker zijn dan dat handjevol feestdagen. Wat ik wil zeggen is dat je van de kerst heus niet dik wordt, maar dat word je wel van die pepernoten die in september al in de winkels liggen, die schalen kerstkransjes waar we vanaf november al mee verleid worden en dan heb ik het nog niet eens gehad over de vele borrels die op de agenda staan. Het kwaad is dus allang geschied.

Maar dat het jullie bezighoudt is gebleken. Mijn lesje afvallen was een van de toppers van het jaar. Dus mocht je niet weten hoe je in godsnaam de draad weer op moet pakken morgen, lees dit dan nog eens even door. En geniet vooral nog even van al het lekkers dat je vandaag te wachten staat. Merry Christmas.

Zo val je dus níet af

Net zoals een heleboel ladies die denken een stel supergoeie billen te krijgen als ze zich te pletter squatten, zijn er een heleboel fouten die er gemaakt worden in de ‘dieetfase’. We moeten vooral niet vergeten dat ieder mens anders is en dus ook dat ieder lichaam anders functioneert. Waar de een kilo’s kwijtraakt door koolhydraten te schrappen, wordt de ander dun van het verminderen van vetten. Ook kan het heel goed dat je op je weegschaal geen verschil ziet, terwijl je favoriete jeans je wel wat anders vertelt. Heb je moeite met afvallen en heb je geen idee waar het aan ligt? Dan zou het zomaar kunnen dat dit de oorzaken zijn:

1. Blind vertrouwen

Tegenwoordig word je in de supermarkt doodgegooid met ‘low-fat’ en ‘suikervrije’ labels. En beter loop je hier met een boog omheen, vriendin. Want waar vet en calorieën uit producten worden gehaald, wordt vaak suiker toegevoegd. En of dat nou meehelpt bij de strijd tegen die kilootjes… Niet dus; weet jij, weet ik.

2. Portie controle

Dus jij hebt je koelkast volgestopt met gezond spul? Je hebt geleerd dat avocado een bron is van goede vetten en dat hummus een goed vegetarisch alternatief is om je eiwitten mee aan te vullen. Maar dat betekent niet dat je er oneindig veel van kan eten. Ook bij bewustere keuzes werkt de ‘alles met mate’-regel. Een portie controle is de key. En ook al is die dadel gevuld met een lepel amandelpasta een veel gezondere keuze dan dat stuk brownie, het is en blijft een bommetje suiker met vet. Denk dus even na voordat je er drie in je mond steekt.

3. Jezelf te veel ontzeggen

Je wilt dus diëten en haalt acuut alle keukenkastjes leeg tot aan de laatste kruimel van dat open pak chocolate chip cookies. Herkenbaar? Want het is alles of niets. Maar vriendin, je hoeft niet op dieet. Van niemand niet. Beter blijf je lief voor jezelf en doe je gewoon wat rustiger aan. Ga jezelf niet uithongeren maar blijf vooral eten. Alleen wel bewust en de juiste dingen. Niet eten betekent geen energie, ook niet voor de sportschool.

4. Koolhydraten zien als je grootste vijand

Wat is er toch met die koolhydraten? Arme dingen. Iedereen laat ze zomaar in de steek op het moment dat er kilo’s vanaf moeten. Maar er zijn dus ook een heleboel goede van dit ras. En die koolhydraten geven je juist energie, die je hard nodig hebt tijdens je work-out. Skip de snelle en ga voor de langzame koolhydraten, dan is er niets aan de hand. Een pastaatje op z’n tijd kan prima, maar dan wel de volkoren variant. Rijst? Zeker wel, maar niet die heerlijke sticky witte variant van de Thai op de hoek. Ga voor een bordje zilvervliesrijst, lekker met gewokte groenten en mijn all-time favourite sweet & spicy tempeh. Switch dat witte bolletje pindakaas voor een bordje havermout of een smoothie bowl getopt met een handjevol ontbijtgranen.

5. Ontbijt skippen

Er zijn duuzend redenen waarom mensen hun ontbijtje, het belangrijkste eetmoment van de dag, skippen. Geen tijd, ontbijt zorgt voor buikpijn of simpelweg geen honger. De allerstomste reden is toch wel ‘want daar val ik van af’. Klinkklare onzin. Uit onderzoek blijkt namelijk dat het skippen van het ontbijt juist zorgt voor gewichtstoename en met name rondom de buik. En dat is nou net de plek waar je liever wat lijntjes wilt zien. Het overslaan van maaltijden zorgt voor een stijging in je bloedsuikerspiegel, wat weer zorgt voor dat vetrolletje over de broek.

6. Geen verschil zien tussen calorieën

Niks mis met calorieën tellen, maar houd dan wel rekening met kwaliteit en niet met kwantiteit. 300 kcal is lang niet hetzelfde als 300 kcal in een goed gevulde salade. Tevens zal die goed gevulde salade je stukken meer vullen dan die zak chips.

7. Niks ‘ongezonds’ meer eten

De 80/20-regel is niet voor niets in het leven geroepen. Op het moment dat je jezelf iets verbiedt, zul je er alleen maar geobsedeerd door raken. Beter gun je jezelf één keer in de week dat stuk Tony’s dan dat de bom een keer barst en je gelijk de hele reep opeet.

8. Stiekeme calorieën

Dat sapje is natuurlijk enorm lekker en dat ene wijntje kan ook heus op z’n tijd geen kwaad. Maar realiseer je wel dat dat ook calorieën zijn. Zie die latte macchiato als tussendoortje en neem die één keer per dag in plaats van vijf keer.

9. Losgaan op de trend

Dat die acai bowl nou zo hip & happening is of The Avocado Show the place to be wil niet zeggen dat dat ook matcht met jouw doelen. Zo’n intens instagrammable bakje getopt met heel knappe granola, schijfjes banaan en kokosschilfers lijkt misschien heel gezond, maar stiekem zit in zo’n superfood bowl gemakkelijk zo’n 700 kcal en een heleboel suiker. Beter maak je ‘m zelf, dan kun je dat aantal ook gemakkelijk halveren door er bijvoorbeeld groenten doorheen te blenden en de toppings wat minder calorierijk te maken.

10. Te veel eiwitten eten

Eiwitten zijn essentiële onderdelen in jouw gezonde leefstijl, maar je lichaam kan maar een bepaalde hoeveelheid eiwitten aan. Ga je daar overheen, dan zul je geen gewicht verliezen, maar eerder aankomen.

Bewaren