category image

De grote koelkastschoonmaak

Oké, zoals jullie misschien al weten, heb je hier te maken met een behoorlijk gevalletje OCD (mijn roomie ook, dus geen zorgen, niks aan de hand). Mijn kledingkast is dan ook volledig Marie Kondo-proof, mijn administratie keurig gerangschikt in verschillende ordners en de flessen parfum zijn op kleur gesorteerd. Maar ook als je de koelkast opent, weet je dat je met mij te maken hebt. En dat laatste is dus eigenlijk helemaal niet zo raar. Want wist je dat het er ook best wel toe doet op welke plek je eten in de koelkast ligt? Maak maar een sprintje naar je keuken, want we gaan de boel eens even goed onder handen nemen.

 

Elke plek in de koelkast heeft een andere temperatuur. Zo zijn de koelste plekken de achterkant van de onderste en de bovenste plank en is de warmste plek de middelste plank in de deur. Wil je weten waar je nou wat moet plaatsen? Blijf dan vooral even lezen.

 

Bovenste plank

De bovenste plank van de koelkast is dus één van de koudste plekken. Het beste bewaar je hier potjes die niet veel gebruikt worden of die al geopend zijn. Denk aan potten augurken, jam, maar ook fruit als appels, druiven en meloen.

 

Middelste plank

De middelste plank is de beste plek voor Tupperware gevuld met leftovers, het stuk Parmezaan of een doos eieren.

 

Onderste plank

Samen met de bovenste is dit de koudste plek in de koelkast. Rauwe producten als vlees en gevogelte kun je hier het beste bewaren. Vis kun je het beste vers, dus dezelfde dag nog, eten. Maar ook je pot kwark of bekertje Hüttenkäse mag op de onderste plank.

 

Groentelade

Naast groenten mogen ook verse kruiden in de groentelade. Was je kruiden direct bij thuiskomst en wikkel ze in keukenpapier, zo blijven ze het langst vers.

 

Bovenste plank koelkastdeur

Je pakje roomboter, roomkaas en andere zachte kazen kun je het beste op de bovenste plank in de koelkastdeur leggen.

 

Middelste plank koelkastdeur

Je flesje ketchup, dressing en potje mosterd hebben niet veel kou nodig en mogen dus op de middelste plank in je koelkastdeur.

 

Onderste plank koelkastdeur

Last but not least: je pak amandelmelk, fles Spa rood en andere dranken mogen pronken op de onderste plank. En ja, ook die fles wijn dus.