Food & Drinks

Gezonde snacks: dit zijn de 9 lekkerste en gezondste tussendoortjes

By
intuïtief eten fruit

Alle healthy girlies opgelet! Zin in iets lekkers, maar wil je je niet meteen op een rol Oreo’s storten of een croissantje inhaleren alsof je in Parijs woont? Girl, I got you. Hier zijn 10 healthy tussendoortjes die niet alleen gezond zijn, maar ook zó lekker dat je bijna vergeet dat je iets voedzaams eet. Ze zijn snel, creatief, én je hoeft er nog geen halve keukenprinses voor te zijn, want ik heb de recepten easy peasy gehouden. Dit zijn de top 10 beste tussendoortjes voor als je snakt naar wat lekkers.

1. Banaan met pindakaas? perfecte combie

First up: Een klassiekertje. Besmeer een sneetje net geroosterd volkorenbrood met een dikke laag pindakaas (de 100% variant, je weet wel, zonder poespas), plakjes banaan erop, en dan… een flinke rain kaneel. Warm, vullend, en het voelt als ontbijt op een lazy zondag. Pro-tip: ook lekker met een snufje zeezout. Deze snack is perfect voor wanneer je een energieboost nodig hebt zonder je vol te voelen, en ideaal voor die momenten dat je een dipje hebt in de middag. Deze snack is de perfecte balans tussen complexe koolhydraten, gezonde vetten en eiwitten.

2. Gezonde pizza’s

Mini pizzaatjes zijn echt de guilty plessure van iedere vrouw, ofja… eigenlijk gewoon van iedereen. Deze keer niet met een deegbodem, nee. Snijd een komkommer door 3 delen, snijd de delen door het midden in de lengte. Smeer er hummus op (met zongedroogde tomaat, als je helemaal wild wilt gaan) en top af met stukjes olijf, feta en wat sesamzaadjes. Fris, zoutig, crunchy. Alles wat je wil van een healthy tussendoortje.

3. Healthy yoghurt bites

MY FAVE: Maak zelf kleine frozen snacks door wat Griekse yoghurt op een stuk bakpapier te smeren. Als je van zoet houd, meng je vooraf wat honing door de yochurt. Top af met vers fruit, musli en pure chocoladerasp. Na een paar uur in de vriezer, heb je heerlijke frisse snacks die zoete trek temmen zonder je in een suikercoma te katapulteren (herkenbaar). Hier nog een andere variant van deze snack.

4. De beste gezonde frietjes

Ja, dat lees je goed, geloof me: als je dit recept kent, kun je niet meer stoppen met eten. Snijd winterpeen in frietvorm, hussel met olijfolie, paprikapoeder, een snuf zout en gooi 25 minuutjes in de oven op 200 graden. Maak terwijl ze in de oven zitten een yoghurt-knoflooksausje. Meng voor het sausje griekse yoghurt met geperste knoflook, een beetje citroensap, olijfolie en zout en peper. Geloof me, deze kun je oneindig blijven zonder schuldgevoel.

5. Fave snack: Snicker-dupe

Deze is voor mijn gym girls en chocoladeliefhebbers: snijd een paar dadels open, haal de pit eruit en vul ze met een flinke lepel pindakaas of amandelboter (maar net wat je lekker vind). Hak pure chocolade in grove stukken en leg ze op de dadel. Top het af met een handje gehakte noten voor die crunchy bite (ik meen het, dit maakt de snack echt af). Voor de karamel achtige structuur top je de dadels af met honing.

Kom je terug van een work-out en loop je met trillende beentjes van de trap? Dan is dit DE snack waar je je aan moet toegeven. 3 of 4 van deze dadels zijn precies genoeg om die honger te stillen zonder dat je het gevoel hebt dat je meteen in een food coma belandt. Mijn tip? prep ze en bewaar ze in een goed afgesloten bakje in de koelkast, nu kun je elke keer als je honger hebt genieten van een snicker-dupe.

6. Ei-muffins? Healthy en lekker

Klinkt heel chef-achtig, is het niet (geloof me). Klop 4 eieren los, meng er spinazie, tomaat, feta of wat er ook in je koelkast ligt doorheen. Giet in een muffinvorm, 20 minuutjes op 180 graden en bam: je hebt proteïne-packed snacks to go. Ook lekker koud, dus perfect om te preppen en om mee te nemen naar je werk. Opzoek naar andere lekkere dingen om mee te nemen naar werk? check deze gerechtjes.

9. Cottage cheese snack

Klinkt misschien saai, maar trust me, dat is het echt niet. Binnen 5 minuten heb je de beste snack klaar en deze combinatie is dodelijk lekker. Leg cottage cheese op een bordje en top af met stukjes sappige peer of perzik, een vleugje kaneel en een scheutje honing erover en klaaar! Bonus: je krijgt een flinke dosis vitamine B12 en calcium binnen, en een lepel huttekase zit boordevol eiwitten (ongeveer 7 gram per eetlepel!). Perfect voor die momenten waarop je zowel je zoete cravings als je proteïnebehoefte wilt satisfyen. Na deze snack heb je niet meer de behoefte om je vol te stouwen met chips, snoep en koek.

Healthy girl boodschappenlijstje

  • Volkorenbrood
  • Bananen
  • Komkommer
  • Zongedroogde tomaten
  • Olijven
  • Perzik of Peer (voor de cottage cheese snack)
  • Winterpeen (voor de gezonde frietjes)
  • Vers fruit (bijvoorbeeld bessen of mango voor de yoghurt bites)
  • Griekse yoghurt (voor de yoghurt bites en sausje)
  • Cottage cheese (voor de cottage cheese snack)
  • Feta
  • Eieren (voor de ei-muffins)
  • Pindakaas (100% puur, zonder toegevoegde suikers of olie)
  • Amandelboter (optioneel, voor de Snicker-dupe)
  • Noten (bijv. amandelen, cashewnoten voor de Snicker-dupe en als topping)
  • Sesamzaadjes
  • Olijfolie
  • Honing
  • Citroen (voor de saus van de gezonde frietjes)
  • Kaneel
  • Paprikapoeder
  • Zout & Peper
  • Pure chocolade (voor de Snicker-dupe en yoghurt bites)
  • Hummus (voor de gezonde mini pizza’s)
  • Muesli (voor de yoghurt bites)
Beeld: Negin Mirsalehi