Dit is echt zo'n supergezonde shake waarmee ik graag de maandagochtend begin. Eet iets anders naast deze sap, want alleen dit zal je niet door de ochtend bij Amayzine helpen.

Wat heb je nodig en hoe bereid je het:

• Handvol spinazie
• 2 peren
• glas amandelmelk (bij voorkeur ongezoet)
• 2 vrij grote selderijstengels

Was alle ingrediënten goed voordat je ze in de blender doet en schil de peren. Gooi alles in de mix!

Je kunt ook eerst de peren en de selderij mixen en alleen het sap gebruiken bij het mengen met de spinazie en amandelmelk. Het is dan romiger en iets minder zwaar, hoewel beide manieren heerlijk zijn!

Tip! Kijk goed naar de verschillende merken amandelmelk. Ik neem meestal het merk dat het hoogste percentage amandelen bevat.

Enjoy!