Perfecte restaurants voor een date in Amsterdam
Jet is meestal onze gastvrijheidsexpert, maar ik neem haar plaats even in. Omdat daten & mannen mijn gebied zijn en ik wil het vandaag hebben over de perfecte restaurants voor een date, dus Jet, vergeef me. Een restaurant voor een date moet aan bepaalde criteria voldoen en een slecht gekozen restaurant kan een slechte date betekenen, terwijl een goed gekozen restaurant kan betekenen dat je de plek verlaat vlammend à deux. Er is een dunne lijn hier. Degenen onder jullie die binnenkort een date in Amsterdam plannen, kunnen gelukkig een tafel reserveren bij een van de onderstaande restaurants en je bent verzekerd van een goede avond.
Het onlangs geopende Taiko in het Conservatorium Hotel is een gelegenheid. Een echte ervaring. En meer van die grote woorden. Het begint zodra je binnenkomt met een van de aardigste mensen ooit die je jas van je aanneemt, je naar je tafel leidt en je dan overhandigt aan de persoon die je de hele avond zal bedienen. Hun Aziatische menu staat vol met kleine gerechtjes en het idee is dat je 4 of 5 per persoon kiest en deze vervolgens deelt met je date. Gedeeld dineren, zo heet het. De gerechten op het menu zijn misschien gemakkelijk voor de foodies daarbuiten, maar ze zijn allemaal vreemd voor mij. Toen ik daar was, werden we bediend door het aardigste meisje ooit dat letterlijk elk gerecht kon uitleggen en ons dus kon adviseren over alles. Het eten dat op tafel verschijnt is niet in woorden te beschrijven, zo heerlijk, zo vers, zo mooi en zo speciaal. Je rolt van de ene foodgasm naar de andere en de ambiance maakt het alleen maar beter. Je bent niet meer in Nederland, maar eerder in een kosmopolitische hoofdstad, een New York-achtig restaurant dat van elke normale weekdag een waar feest maakt.
Een persoonlijke favoriet van mij om de hoek van mijn huis. De bar in dit hotel heeft hetzelfde grote stadseffect als Taiko, maar is minder duur voor bijna evenveel plezier. Als je een we-gaan-voor-een-drankje-date hebt, ga dan zitten aan de grote bar, bestel een heerlijke fles wijn voor twintig euro en laat de prachtige omgeving zijn werk doen. Het restaurant is een geweldige optie voor de we-gaan-voor-het-avondeten-date. Ik was daar twee nachten geleden voor een proeverij van het nieuwe menu en goodness me mensen, het was een hemelse overvloed aan gangen. Mijn favoriet was de truffelrisotto en ik droom er nog steeds van. Het nieuwe menu is reden genoeg om direct een tafel te reserveren, maar ook omdat deze super sexy plek zelfs de saaiste date een spannende rand zal geven. En als je een geweldige tijd hebt, kun je van de bar naar het diner gaan en door naar een hotelkamer.
Nieuw in de stad en een waar we allemaal blij mee zijn. Gelegen onder het Rijksmuseum (duh) dus perfect voor wanneer je een culturele indruk op je date wilt maken. Het menu is gevuld met zoveel biologische gerechten als mogelijk, de chefs houden van slow food en de keuken gebruikt zoveel mogelijk Nederlandse producten. Net als bij Taiko is het idee hier om vier of vijf gerechten te bestellen om te delen met je date, en dat is gezellig. Het interieur is geweldig en weet je wat ook geweldig is, de chef-kok. Zijn naam is Joris Bijdendijk en hij is prachtig. Als je date niet succesvol is, kun je hem op je fiets zetten en naar huis fietsen om te genieten van het bekijken van de keuken van de chef.
Dit kleine restaurant in de mooiste straat van Amsterdam (Bosboom Toussaintstraat) heeft de beste pizza's van de stad. Gebakken in een echte houtoven en met de perfecte dikte en ooh mijn mond loopt al water terwijl ik dit schrijf. Het is, zoals gezegd, een klein restaurant met veel tafels, en altijd druk en leuk. Ideaal voor een low-key date waarvan je niet te veel verwacht (dus voel je niet alsof je een fortuin wilt uitgeven) en gewoon zin hebt in een ongecompliceerde leuke avond uit. Meer romantiek nodig? Vraag bij het reserveren om de tafel in de hoek, je zit dan wat privater en niemand zal zien of hier of daar een kus wordt gedeeld.
Zeer geschikt voor een date omdat het groot, druk is, met veel mensen en een heerlijke ontspannen sfeer. Je zult niet stijf tegenover elkaar zitten, maar je moet een plek vinden in alle drukte, wat een perfecte ijsbreker is. Ze hebben veel verschillende kleine restaurants in de Foodhallen (Food halls) dus je kunt alles krijgen van sushi tot een steakroll. Neem wat je lekker vindt, ga zitten aan een bar of pak een tafel en laat de avond gebeuren. De Filmhallen (Film halls) zijn naast de deur, dus als je zin hebt om te praten of alleen in het donker te zijn, kun je altijd een film aan de avond toevoegen.
