Travel & Hotspots

ALS JE TOEVALLIG NAAR NEW YORK GAAT…

May-Britt’s culinaire checklist

Plotseling ga ik naar New York. Nou, plotseling, plotseling. Onverwacht kwamen we twee goedkope tickets tegen. Mijn man moest werken, maar slim als hij is, plande hij deze reis rond het weekend. We stappen om 17.30 aan boord van onze vlucht, champagne in de hand, en vliegen zondagavond terug.

Noem me gek, maar (in tegenstelling tot onze meid Kiki) geniet ik van vliegen. Een paar verplichte uren offline, films kijken, een dozijn foto's van mijn telefoon verwijderen en met mijn vork door mijn vliegtuigeten graven.

“Ze beweren dat je na 54 minuten sterft, maar na slechts zes sessies zie je resultaat.“

En zo zijn we op weg naar New York en heb ik een lange lijst met dingen die ik wil doen. Trainen bij Physique 57, dat is waar alle rijke (en dunne) vrouwen van de Upper East Side hun dagelijkse oefening krijgen. Ze beweren dat je na 54 minuten sterft, maar na slechts zes sessies zie je resultaat.

Maar het enige wat we het meest gaan doen is eten. Ik deel mijn favoriete restaurants en mijn toekomstige favorieten die ik heb ontdekt door grondig onderzoek te doen met een paar New Yorkers.

1. Freemans

Dit is een verborgen restaurant dat je eerder tegenkomt in een David Lynch-film dan in het echte leven. Ik geloof dat het ooit een Britse opslagplaats voor jachtuitrusting was (dat zou de taxidermie verklaren…) Dit geeft je het gevoel dat je op een unieke locatie bent die niemand ooit heeft gehoord en dat is wat New Yorkers leuk vinden. Ik ook.

2. Woondee Siam

Niets fancy shmancy hier, maar zeker het beste Aziatische eten voor een betaalbare prijs. Als je naar de wc moet, moet je door de keuken en als je wijn wilt, breng je je eigen fles mee. Ideaal na een nacht die iets te veel van dit ???? en niet te veel van dat ????? inhield, omdat het gezond is, perfect voor een kater en goedkoop.

“Ik heb toevallig gehoord dat de cocktails om te sterven zijn.”

3. Milo’s

Een New Yorker vertelde me dat dit een waanzinnig goede Italiaan is, maar blijkbaar is het een Griek. Ik vergeef haar, die gekke New Yorkers denken ook dat Nederland de hoofdstad van Denemarken is. Grieks of niet, het heeft een echt geweldig menu met veel verse vis en ceviches en ze houden van het concept van gedeeld dineren. Klinkt perfect voor de lunch…

4. Chef’s Club

Oké, ik zag de woorden geschaafde artisjok & champignon pieta met zwarte truffel, mozzarella, Parmezaanse kaas en basilicum en ze hadden me.

5. Jack’s Wife Freda

De naam alleen is reden genoeg om te willen gaan, toch? En als de naam je niet prikkelt, zal de rest van de plek dat doen omdat het extreem goed is voor je Instagram. Het enige verbeterpunt is dat ze hun menu niet op hun website hebben, maar dat is oké, ik vergeef ze. Ik ga toch. Ik heb toevallig gehoord dat de cocktails om te sterven zijn.

6. Madame Geneva

Dit is een cocktailbar dicht bij Bleecker Street (mijn favoriet), het is gezellig en donker en de Zagat restaurantgids heeft het gekroond als de ‘nummer 1 bar’. Dus ik ga. En als ik maandag met een kater op kantoor verschijn, weet je waarom.