Goed, ik denk dat het tijd is dat ik iets schrijf over de avocado, want het is veel te lang geleden. De avocado en ik zijn nog steeds vrienden en het is veilig om te zeggen dat er geen dag voorbij gaat dat ik het niet eet.

Of het nu op een rijstwafel recht uit de schil is of door een smoothie of soep gemengd om het lekker romig te maken.

Laat me je herinneren aan alle redenen waarom dit groene stuk fruit (fruit, ja) zo ongelooflijk gezond is en waarom het geen kwaad kan om dagelijks een avocado te eten.

• Je lichaam heeft vetzuren nodig. Je kunt ze krijgen van een late-night pizza of je kunt ervoor kiezen om ze uit een avocado te halen. Dit is waar de ‘goede vetzuren’ vandaan komen die je een vol gevoel geven, dus je kunt nooit te veel avocado's eten. Met andere woorden, ze voorkomen dat je gaat binge-eten. En nee, ze zullen je ook niet een schuldgevoel geven.

• Avocado's zijn rijk aan vitamine B, wat bijdraagt aan een goede stemming.

• Er zijn drie soorten vetzuren in een avocado, die je allemaal nodig hebt om een slank figuur te krijgen en/of te behouden.

• Avocado's bevatten veel vezels.

• De avocado voedt ook je hart.

• Avocado's bevatten de stoffen beta-sitosterol en vitamine E. Vergeet de eerste ingewikkelde naam. Het enige wat je moet weten is dat het wonderen doet voor je haargroei. En dat is altijd goed nieuws, toch?

• De antioxidanten in avocado's hebben een ontgiftende werking, wat geweldig is in januari wanneer je het rustig aan moet doen na al die feestdagen.