Altijd als ik Hans van der Veen (agent van Daphne Deckers, Daphne Bunskoek, Quinty Trustfull, Anouk Smulders, Sergio Herman en meer leuke types) spreek, komt de sunny side up. Hans zit al heel lang op levensgenieten én heeft een bijzonder fijne smaak. Een kleine shizzle ging door de redactie toen zijn blackbook met zijn favoriete adresjes binnenrolde.
Waar bestelt Hans van der Veen deze zomer zijn koffie en leest hij zijn krantje?
“Ik verheug me bijzonder op het dakterras van Het Gansevoort Hotel in New York waar we drie dagen vertoeven als onderdeel van een 15-daagse reis langs de East Coast.”
Je bezoekt nog wel eens een restaurant. Er moet een plek zijn geweest waar je het lekkerst ooit hebt gegeten.
“Ik at de laatste avond in Oud Sluis van Sergio Herman. Een bijzondere avond waarbij vrienden en familie van Ellemieke en Sergio tussen de gewone gasten zaten die er natuurlijk ook waren die avond. Toen de keuken dicht ging, was dat ook de echt de laatste keer. Een emotioneel moment en my o my wat hebben we lekker gegeten. Nu verheug ik me al op The Jane, het nieuwe waanzinnige project van Sergio. In Antwerpen”
Verder nog grote culinaire herinneringen?
“In The Standard Hotel in L.A. at ik de lekkerste yoghurt met granola ooit. Ik heb twee dagen bijgeboekt vanwege die yoghurt. Serieus. Dolblij was ik toen ik bij Albert Heijn Dorset Cereals vond in de smaak honey. Neem een bakje milde, biologische yoghurt, schep er wat van deze granola op, een schepje blueberry bessen en wat extra honing en je hebt het lekkerste ontbijt dat er bestaat.”
Welke plek moet iedereen gezien hebben?
“Monument Valley in Arizona. Dat is geloof ik verkozen tot de meest herkenbare, Amerikaanse plek en is adembenemend mooi. Oranje gesteente, eindeloze vlakten. Om het all american plaatje af te maken heb ik daar ook nog op een Mustang gereden.”
En wat staat er reis-wise op de bucketlist?
“Hotel Carpe Diem op Santorini lijkt me wel wat. Het heeft tien kamers met elk een eigen jacuzzi, ik bedoel maar. Verder wens ik me dolgraag een zomer in een huis op The Hamptons en ik ben weliswaar al op Martha’s Vinyard geweest maar het blijft een magische plek.”
Als burgerlijke zaken als tijdsverschil, geld en werkverplichtingen er niet toe doen, waar was je dan en met wie?
“Bij Starbucks op de hoek van Mailbu en Coastal Highway. In een Mustang Cabrio en met de Ipod aan met een playlist van allemaal West Coast nummers, ik heb er geloof ik wel 1300. Ook wil ik graag een avond in de Troubadour hangen, een club in L.A. waar heel veel mensen ontdekt zijn. Daar zou ik dan zijn met Leo Blokhuis, de hele avond marguerita’s drinken en lullen over muziek.”
Waar winkelt het goed, een beetje dichtbij huis?
“Sinds, een jaar of acht geleden, de winkel Sartoria zich in Naarden-Vesting vestigde, koop ik nooit meer ergens anders. Hooguit als ik in Milaan ben maar eigenlijk hebben zij alles wat ik wens en meer. Van Partenopea pakken, schoenen van Santoni tot PRPS jeans, Tod’s schoenen, goede sjaals, gympen van Eto en Philippe Model. Ook voor vrouwen hebben ze een geweldige afdeling dus onze zaterdagochtend wordt regelmatig tussen deze muren doorgebracht.”
Heb je tot slot nog een goede tip voor De Mensch?
“Apple TV. En dan een Amerikaans account aanmaken en op Itunes bonnen kopen waarmee je je account oplaadt. Als adres geef je gewoon een hotel of een Starbucks die je kent op, geen probleem. Echt, ik had alle Oscarfilms al gezien voordat ze hier in de bioscoop draaiden.”
En als je dan zo’n muziekfreak bent, doe ons dan wat fijne tips?
“Ik heb echt een West Coast-fascinatie. Woonde ik niet hier dan leefde ik daar. De muziek klinkt daar ook beter maar mijn West Coast playlist herinnert me aan fijne tijden en verheugt me op dat wat komen gaat.
Dit met 28 graden in een cabrio langs de kust, daar word je HEEL gelukkig van.
I saw the light – Todd Rundgren
Fallin’ for you – Colbie Caillat
Break away – Beach Boys
Take it Easy – The Eagles
What a Fool believes – The Doobie Brothers
Summer Girl – Family of the Year
All Summer long – Kid Rock
The Way – Fastball
California – Joni Mitchell
All I wanna do -Sheryl Crow
Love Song – Sara Bareilles
Ventura Highway – America
Don’t le me be lonely tonight – James Taylor
By the time I get to Phoenix – Glenn Campbell
California on my mind – Csahman & West
Summerfling – K.D. Lang
I’d rather leave while I’m in love – Rita Coolidge
Ain’t gonna keep me hanging around – Billy Mann
Atlantic Avenue – Average White Band
The Valley Road – Bruce Horsnby
