Daily May

Limoncello

Yep, deze fles heeft me dit weekend genekt. ‘Ach, zullen we het nog even afsluiten met een limoncellootje?’ zittend met heel veel kaarslicht en vriendinnen in mijn tuin. Je weet altijd hoe laat het is als er zo’n fles tafel komt. Berengezellig. Hij moet wel ijs en ijskoud zijn. Het liefst het glas ook. De likeur stroperig en nog dampen van de vries.
Maar die volgende dag, och die volgende dag. Want je weet ook, het blijft nooit bij één glaasje. Tenminste, bij mij niet.

Vandaag de ochtend weer begonnen met citroensap en lauw water (zoals altijd), maar die ging deze keer iets minder van harte. Poeh. Wil je zelf een keer limoncello maken? Check dan dit recept. Hartstikke makkelijk en zo erg een drankje voor de zomer. Dat is die hoofdpijn echt wel waard hoor. Of ben ik de enige die er niet tegen kan?