EEN KLEIN DIPJE

Lieve Joss,
Gister was een moeilijk dagje. Snackende mensen op kantoor, de stemmingswisselingen  en de saaiheid van het alles. Echt ben heel blij met ons support system, want alleen was ik allang gebroken. Gisteravond werd mij bij de #mbfwa show van Edwin Oudshoorn binnen no-time een piccoloflesje champagne in mijn hand gedrukt. Champagne door een rietje drinken vind ik ontzettend gezellig, maar ik heb ‘m braaf verwisseld voor een kokoswatertje. Blijven hangen was er ook niet bij, want mijn energy level zakte al vrij snel tot in het red alert stadium. Snel naar huis waar ik met mijn laatste restje energie Jets overheerlijke pompoensoepje heb gekookt en toen ging alles weer beter. Oh ja, we zouden eerlijk zijn, he? Ik zag een rijpe avocado liggen toen ik thuis kwam en die heb ik toen met een lepeltje uit de schil gegeten.

Volgens mij had jij gister ook een pittig dagje, maar vind je een enorme doorzetter. Dus hoop dat het je vandaag ook weer wat makkelijker afgaat. Ik voel me vandaag tot op heden in ieder geval behoorlijk energiek.
Liefs! X Charlene

Lieve Charlene,
Ondanks dat jij gister een moeilijke dag hebt gehad, vind ik dat je je er goed doorheen hebt geloodst. Want daar waar de champagne rijkelijk vloeit, nipte jij aan een kokoswatertje. En een avocado als dessert. Dat is nog altijd veel gezonder dan een koekje. Echt, mijn complimenten. Wat betreft het energy level; eens. Die is net even een niveautje lager dan normaal. Gelukkig kwam ik gister thuis en stond er al een heerlijk verse bloemkoolsoep voor mij klaar. Naar jouw recept. Het was heerlijk. Ik heb er heel lang over gedaan, om er van te genieten. Ik merk namelijk dat ik elke dag enorm uitkijk naar het avondeten. Na het eten heb ik dat ‘dingetje’ weer gedaan, wat dit keer ook best een ‘dingetje’ was. Ik kreeg enorme krampen, maar volgens Patrick is dit heel normaal. Gelukkig maar. Daarna wel op tijd mijn bed ingedoken en vanochtend weer fris en fruitig opgestaan. Vandaag gaat vooralsnog volgens plan, werk is een goede afleiding waardoor de dagen snel voorbij gaan. Maar echt, ik kijk weer uit naar mijn tweede kopje bloemkoolsoep vanavond. Wat zeg ik, een grote kom. Vanaf vandaag geen 300 ml meer, maar 400 ml. Fijn!
xx Josselin