Ik heb zin in Pasen. Bij ons thuis wordt dat uitgebreid gevierd. Een brunchtafel vol, een fijn trompetje klinkt uit de speakers, kaarsen branden, oma snijdt de partjes los uit de doormidden gesneden grapefruits en moeders boetseert een lammetje uit een pakje boter en knoopt een rood strikje op het nekje. Heerlijk, ik verheug me op alles.
Het is wel elk jaar een verrassing wat er ’s avonds op tafel komt. Mijn moeder kookt de sterren van de hemel, dus ik maak me nooit zorgen. Vorig jaar aten we asperges, met zalm en ei. Mam, als je dit leest: Lijkt me weer heerlijk deze keer.
Er staat ook elk jaar een Paaswandeling op het programma. Vroeger zou ik er alles aan doen om niet mee te hoeven. Een beetje twee uur lang door de bossen banjeren met bergschoenen of hoge kaplaarzen aan, mij niet gezien. Nu, poeh ik word oud, heb ik er vooral zin in. Even rust, even niets. Maak je geen zorgen hoor, het gaat harstikke goed met me. Veel vriendinnen vliegen ook uit naar hun ouders. Even back to basics. Nu moet ik eerlijk bekennen dat ik na een dag of twee het rumoer van de stad al weer mis, hoor en dan gauw de trein weer terug naar Amsterdam neem.
Maar nu eerst een eitje eten, buiten tussen de koeien. Ik draag mijn lievelingsjurkje met blauw witte streepjes van de COS, en mijn blote benen liggen in de zon. Een mens heeft weinig nodig.
Tips voor een vrolijk 2de paasdag
– Oké, het is dus echt retenmooi weer, dus ga naar buiten. Grijp een grote mand of tas, smeer sandwiches, snijd een fruitsalade, maak limonade van spa rood en gembersiroop en neem een groot kleed mee in de tas. Ja, je hebt het al door. Picknicken geblazen.
– Ik vind eieren schilderen maar een tuttige bedoening, maar eieren zoeken daarentegen is wel leuk. Ik meen het, op elke leeftijd is dat een feest. Jong en oud doet mee en hartstikke fanatiek ook. Dus ook al zijn er geen kinderen in de buurt, doe het dan toch. Let maar op, iedereen is opeens weer een klein kind.
– Wat ik al eerder zei: Maak een wandeling of een lange run. Zo loop je de paasbrunch er ook weer snel af. Je bent met je neus in de buitenlucht en de zon schijnt op je kop. Reken maar dat je dinsdag een compliment op je werk krijgt, omdat je er goed uit ziet.
– Koop een paar tijdschriften. Linda en Grazia bijvoorbeeld. Maak een grote pot thee en neem een paar paaseitjes. Nestel je op de bank of op een lekkere ligstoel in de tuin (als je die hebt) en ontspan. Dit kan natuurlijk ook met een goed boek :)
– Je hebt misschien nog wel gekookte eieren over van gisteren. Maak een eiersalade, dit recept is goddelijk. Of check het recept dat ik je gister heb gegeven, van heerlijke gevulde eitjes.
Nou, zo komen jullie toch wel 2de paas dag goed door? En anders bel je me maar op. Gaan we de hort op.
