Twee keer per jaar geef ik een groot diner. Eén in de zomer en een kerstdiner. Samen met mijn lieve vriendin Merel verzinnen we het menu, doen we de boodschappen, de aankleding, staan we in de keuken en serveren we het uit. Yep, een hoop dus. Gelukkig krijgen we op de avond zelf ook genoeg hulp van de gasten (mijn vriendinnen met hun dates). Drank bijschenken enzo. Of drank (tijdens de avond) bijkopen omdat het allemaal weer veel te snel op gaat. Goed, je kent het wel.

Als je zelf mensen uitnodigt ben je altijd in charge. Echt niet dat je dan lekker de hele avond op je stoel kan blijven zitten met een glas in je hand en veel klets hebt met je tafelgenoten. Nee, als je me zoekt sta ik in de keuken of ergens iets af te ruimen of bij te schenken.
Goed, wil jij ook thuis eens een diner geven, maar heb je zin om het allemaal eens een keer uit handen te geven dan kan dat natuurlijk ook. Kost wel een beetje meer dan dat je het zelf doet hè, dat begrijp je. Ik geef je een paar opties waarbij je niet zelf hoeft te koken, maar wel lekker thuis eet.

Marleen kookt
Deze vrouw serveert aan huis ontiegelijk lekkere biologische gerechten. Elke dag vers gemaakt in haar eigen keuken en je hoeft het alleen nog maar zelf op te warmen in de oven. Ze komt het brengen (op de fiets!) in hele mooie witte porseleinen schalen die je zo op tafel kunt zetten. Dit zou een optie kunnen zijn om het kokkerellen dus aan iemand anders over te laten. ‘Marleen kookt’ is heel erg geschikt voor kleine groepjes. Ik zou zeggen tot 12 personen ongeveer. Op haar site zie je wat het menu van de dag is en je bestelt een dag van tevoren. Hiervoor betaal je ongeveer 11 euro per persoon. Dit bedrag is zonder drank en zonder dessert.

The Lion Kitchen
Sesanne heeft haar eigen foodblog, The Lion Kitchen, waar ik heel vaak inspiratie vandaan haal. Geen poespas met über skinny en glutenvrij of waddanook eten, maar gewoon heel lekker, puur en voedzaam. Goede pastaatjes, lekkere hamburgers, heerlijke stukje vis en dat fotografeert ze allemaal op de allermooiste bordjes. Maar naast dat ze elke dag een gerecht op haar blog post, komt ze ook bij je thuis koken. The Lion for rent. Je bespreekt met haar het menu en de prijs wat je per persoon wil uitgeven. Denk ongeveer aan minimaal 35 euro per persoon voor 3-gangen. Sesanne doet vers boodschappen op de markt en komt koken in jouw eigen keuken. Als het grote groepen zijn, doet ze dat samen met een andere leuke kok. De gangen serveren zij uit, dus jij kunt blijven zitten. Alleen de wijn moet je zelf regelen. Maar dat is niet zo erg want dan kun je voor je lievelings kiezen. Ik vind The Lion Kitchen erg geschikt voor dinertjes met vriendinnen, want het hoeft allemaal niet heel duur te worden en Sesanne kan zo een vriendin van mij zijn.

By Gusto
Sven, founder van ByGusto, heeft al heel vaak de hapjes verzorgd op feesten en partijen die wij hebben georganiseerd met Amayzine en sinds kort kookt hij voor ons ook avondeten als we dat graag willen. Goede lasagnes, zalm uit de oven en gister stond er stamppot op het menu. Hij komt ook graag thuis koken of hij bereidt het voor in zijn eigen keuken in Amsterdam en maakt het af in jouw keuken. De aankleding en het uitserveren kun je gewoon zelf doen, maar als je dat ook graag uit handen wilt geven dan kan dat ook. Ik vind het juist ook altijd wel leuk om de boel zelf te versieren, het linnen en het servies uit te zoeken. Als je je graag niet wil bezighouden met het uitserveren en afruimen kun je ook bediening bij hem inhuren. Sven vind ik vooral een hele goede voor grote partijen. Ik geloof dat hij niet echt opkijkt van 200 man. En o ja, zijn zoeteaardappelfrietjes met truffelmayo zijn to die for.