Maartje Diepstraten is modeproducent, schrijft over hotspots voor ELLE en runt www.bartsboekje.com. Een site vol met fijne horeca adresjes die wij nog niet kennen. Geen populair hipster gedoe, maar gewoon gezellig, goed eten en niet belachelijk duur. Precies waar ik zin in heb. Ik vraag haar waar we heen moeten in onze eigen stad. Nu ik Maartje heb gesproken ga ik de komende tijd een heel nieuw Amsterdam ontdekken geloof ik. Komt ‘ie.

Ontbijten
“Ik durf het bijna niet te zeggen maar ik ontbijt elke dag met een suikervrije Red Bull en een broodje filet american bij Broodje Mokum op de Rozengracht. Ik heb keurig maat 36 hoor en ik eet ook echt wel gezond, maar deze gewoonte krijg ik er niet uit. Daarnaast haal ik ook bijna iedere ochtend een spinazie shake bij Dokter Blend in de Herenstraat. Dat is toch reuze gezond!”

Lunchen
“Och, er zijn zoveel leuke lunchplekken hier in de stad en aangezien ik het vaak heel druk heb eet ik ook prima een broodje in de hand op de fiets. Dan ga ik even langs De Laatste Kruimel in de Langebrugsteeg. Daar haal je voor 3 euro een heel lekkere sandwich. Ik houd van normale prijzen en niet te veel poespas er omheen.

Als ik ergens wil zitten dan ga ik graag naar Jaques Jour in Noord om te brunchen. Daar staat Jessica Lek in de keuken en die maakt de heerlijkste dingen: gerookte forel met bietensalade of steak tarate. Het is een hele fijne zondagsplek.”

Dineren
“Mijn grootste probleem is dat ik te veel favorieten heb. Voor bartsboekje.com probeer ik heel veel nieuwe restaurant uit, maar waar ik echt vaak terug kom is Koevoet in de Lindenstraat. Vooral ook een heel fijn last minute restaurant. Je kunt makkelijk om 9 uur ’s avonds nog aanschuiven. Ze hebben een Italiaanse keuken en ik neem altijd de St.Jacobsschelpen en een goed glas wijn. Bar Brouw op de Ten Katestraat moet je heen gaan als je zin hebt in een heel goed stuk vlees en een biertje. Geen bullshit, gewoon goed eten. Ik moet toegeven dat ik altijd een glas wijn bestel, maar ik houd heel erg van de biercultuur. Er staan echte gappies achter de bar en er is niets sjieks aan. Juist wat ik zo fijn vind. Ik ben echt een carnivoor, dus je maakt mij heel blij met een hamburger van De Biertuin. Die is daar fantastisch. Ze hebben daar ook hele goede broodjes worst van Brandt & Levie. Je kunt ook een heel assorti bestellen van kip, burgers en worsten. Goddelijk, maar dan moet je wel echt veel honger hebben.

En mag ik als uitsmijter nog Repéré tippen? Nog heel even op de Prinsengracht, waar voorheen Gespot zat. ZO goed! En tijdelijk dus: 100 dagen runnen ze Repéré op deze plek en dan gaan ze weer verder. Er zijn nu zo’n 70 dagen open. Reserveren moet echt 2 weken van te voren maar dat is de moeite waard!

En waar ga je heen op een zonnige dag?
“Rainarai in het Westerpark. Ze hebben een heerlijke Algarijnse keuken en misschien niet zo heel handig als ik het nu zeg, maar het is echt een terras dat nog niet ontdekt is. Het is altijd plek en de hele dag zon. La Vallade is ook een heerlijke plek. Alsof je op vakantie bent. Ga er wel heen met veel honger, want je eet wat de pot schaft en dat is heel veel. Zeker op zomerse dagen is dit mijn favoriete spot.”

Afspraakje
“Ik ben gelukkig getrouwd, maar als een vriendin een date heeft raad ik een bruine kroeg aan. Ergens waar het druk is, maar dat je elkaar nog wel goed kunt verstaan. Bijvoorbeeld bij Cafe Louis op het Singel of Bar Mick in de Spaarndammerstraat.

Voor een zakelijke afspraak vind ik Lion Noir een fijne plek om rustig een kop koffie te drinken.”

Nachtje slapen in eigen stad
“Estherea is een tikkie oubollig hotel midden in de stad. Je hebt kamers compleet met bloemetjes behang, wat weer matcht met het dekbed en de handdoeken. Ik houd van tuttigheid, maar wel schoon en goede prijs kwaliteit verhouding. Hier betaal je ongeveer 80 euro per nacht voor. Stout&co is een luxe bed and breakfast op Hoogte Kadijk met vijf kamers. Het pand is vroeger een brouwerij geweest en wordt gerund door twee hele leuke sympathieke mannen. Alle ruimtes kloppen zijn schoon en elk hoekje is vormgegeven. Er liggen leuke tips voor uitjes voor je klaar en je kunt de hele dag door lekker eten bestellen. Alle ingrediënten komen van de Landmarkt. Nu ik er zo over praat, wat heb ik zin om daar een nachtje te slapen.”