Maandag is voor mij altijd weer het moment om een nieuwe start te maken met ‘gezond doen’. Niet dat ik op de helft van de week afhaak, maar in het weekend drink ik vaak een glas wijn en kan het zijn dat ik het kaasplankje echt niet kan weerstaan. Het destination killerbody- project neem ik reteserieus hoor, maar het moet wel leuk blijven.

Vandaag een energiebommetje en een makkie om te maken, komt-ie.

Wat zit er in en hoe maak je het?

• Een groot glas wortelsap (van de natuurwinkel) of je kunt zelf sap persen met een sapcentrifuge
• Een banaan
• Een grote hand spinazie
• Scheutje kokosmelk

Doe alle ingrediënten in de blender en mixen maar.

Tip! Voeg er een paar ijsblokjes toe, dan wordt de shake wat frisser.

Enjoy!