Om nog een beetje in de weekendsferen te blijven (je weet wel, de Gay Pride) vandaag iets roze. Ik kan wel een beetje detox gebruiken na zo’n feestweekend. Simpel en heel makkelijk, precies waar ik zin in heb.

Wat heb je nodig en hoe maak je het

– 1 eetlepel chiazaad (eerst even laten weken)
– Een groot glas amandelmelk of rijstmelk
– Een paar stukken watermeloen
– Een takje munt

Laat de chiazaadjes ongeveer een kwartiertje weken in de melk. Dat kan in het glas of meteen al in de blender. Doe daarna de stukken watermeloen en de munt erbij. Mixen maar en klaar is kees.

Tip: Ook lekker om een paar ijsblokjes toe te voegen. Maakt het heerlijk koud.