8 X eiwitten, want die heb je écht nodig als je veel traint

Ik schreef gisteren al over mijn portie proteïneshake die ik sinds kort neem na mijn training. Handig zo’n shakie natuurlijk, maar het is ook heel belangrijk dat je je eiwitten uit je voeding haalt. Als je veel traint vraagt je lichaam om eiwitten, tenminste, het is verstandig dat je die neemt voor een goed spierherstel. En nogmaals, je wordt zo echt geen bodybuilder, maar je krijgt er juist heel sterke spieren van en die zorgen weer voor een betere vetverbranding. Lijkt mij geen slecht nieuws toch? Ik geef je wat voedingsmiddelen waar veel eitwitten in zitten. Handig dus om deze aan je voedingspatroon toe te voegen als je vaak aan krachttraining doet. Heerlijk met een stukje vis of door een omelet. Ik kan begrijpen dat het niet heel aantrekkelijk klinkt om dit ’s ochtends door je smoothie te knallen, maar met genoeg fruit zul je de spinazie niet goed proeven. Dit is bijvoorbeeld echt een super lekkere proteïnesmoothie om te nemen na je workout: Een stukje gegrilde zalm met veel groenten en een schepje quinoa is een perfecte maaltijd voor na een workout. Ik ben eigenlijk geen voorstander van voedsel uit pakjes of blik, maar ik wil nog wel eens een blik linzen opentrekken. Wel goed uitspoelen en uit laten lekken hè. Lees hier een recept voor een salade voor de lunch of voor het avondeten, kan ook, want deze is hartstikke vullend. Bijna dagelijks zit dit in mijn ontbijt. In een pannenkoek, pap, een smoothie… In alles. Hier heb je een recept van mijn favoriete havermoutbananenpannenkoek. Gewoon uit het vuistje of door een salade heen. Een gegrild kippetje of plakjes op een boterham. Ik koop wel eens een kippetje van het spit bij de slager. Kakelvers en nog warm ook. Heel handig ook als er eters komen en je niet zo veel voorbereidingstijd hebt. Je kunt ook gepofte quinoa kopen voor bij je ontbijt. Er zitten veel eiwitten in en omdat het gepoft is, heeft quinoa ook een beetje een bite. Dat heb ik altijd wel nodig in de ochtend. Een scheppie ’s ochtends door je smoothie of in je kwark kan ook.