Amayzine in 5&33

Wie ons op Instagram volgt wist het al: gisteren verhuisden we onze laptopjes van de redactie in Zuid naar ons lievelingshotel in het centrum. Het art’otel en dan vooral hun restaurant 5&33 om precies te zijn. Gister hadden we namelijk De Grote Amayzine Brainstorm. We hadden allen van tevoren zitten broeden op award winning-ideeën en die gingen we gister aan elkaar presenteren om zo tot groots en geweldig te komen. “Het voelt een beetje als Sinterklaas” vonden we, en het was in ieder geval minstens zo leuk.

Brainstormen gaat het best op een externe locatie, want verandering van spijs doet eten. Na ampel beraad kwamen we op 5&33, een favoriet van ons allemaal. Ik woon om de hoek van dat hotel en kom er graag voor een glas en een hap en ook de andere editors trippelden al vaker het trappetje bij de ingang omhoog. Het interieur geeft je het gevoel in een kosmopolitische wereldstad te zijn, de bediening is alleraardigst, de wijnlijst vrij eindeloos en het menu overheerlijk. Wij namen zucchini friti vooraf en lieten daarna de tafel vol zetten met aspergesalade met truffel en een overheerlijke quinoasalade – we blijven wel modemeisjes natuurlijk.

Als de klok richting 5 tikt, kijken May en ik elkaar hoopvol aan en zonder er al te veel woorden aan vuil te maken weten we precies wat er gaat gebeuren. Een glaasje wit, daar gaan de ideeën namelijk lekker van rollen. Ofzo. Josselin en Coco doen mee, Jet blijft bij de groene thee want zij moet zaterdag een run door Amsterdam doen. We heffen het glas en proosten op alle gemaakte plannen – die jullie de komende tijd allemaal zullen gaan zien, lezen, horen, voelen en proeven.