Ontbijten buiten de deur en oesters eten in de avondzon, ik heb niet veel meer nodig dan dat. Nou ja nou ja, níets meer nodig… Maar geloof me, ik sta dan echt in standje intens gelukkig.

Ik deel met jou mijn favoriete spots. Neem je boy hier mee naartoe, of je vriendinnen natuurlijk en wie weet kom ik je nog wel tegen.

Zoals ik al eerder zei vind ik buiten de deur ontbijten één van de leukste dingen die er zijn.

Als ik in een andere stad ben zou ik niet zo snel ontbijten in mijn eigen hotel, want dan zit je vaak in zo’n ontzettend saaie zaal. Ik ga liever de hort op; ergens op zoek naar scrambles eggs of croissants tussen de locals. In Amsterdam daarentegen vind ik het juist heel leuk om ’s ochtends mijn eigen bed uit te stappen om vervolgens een lobby van een hotel in te stappen voor een verse grapefruitsap en een kijkje te nemen bij het buffet.

Meestal is een hotel een behoorlijke drempel om te ontbijten omdat je misschien denkt dat het alleen voor hotelgasten is. Dat hoeft dus helemaal niet. Oké, een omeletje thuis bakken is inderdaad een stuk goedkoper, maar soms mag het wel een keertje toch?

The Dylan Hotel

Het is misschien ook wel omdat ik er heb gewerkt dat ik me er behoorlijk thuis voel. Deze week bestelde ik twee gepocheerde eitjes met zalm. Man man man, zo simpel, maar zo ontiegelijk lekker en je gaat er serieus een halve dag op vooruit. Voor mij een uitstekend begin van de dag.

The Lobby

Een bak boerenyoghurt met homemade granola en vers fruit. Serieus, zo lekker maak je het thuis niet hoor.

5&33

Laat de kaart maar even achterwege en val aan op het buffet. De lekkerste smoothies, muesli’s en afschuwelijk veel fijne zoete taartjes.

Het liefst ergens op een beetje een drukke plek waar veel voorbijgangers zijn. Dat kijkt altijd zo lekker.

Restaurant Braque

Dit is best groot restaurant in De Pijp, maar ze hebben wel maar twee kleine bankjes voor hun deur, dus daar moet je snel bij zijn. Al helemaal omdat daar de avondzon schijnt, is het een populair plekkie. Maar áls je er zit en dan ook nog eens met een half dozijn oesters voor je neus, dan ben ik een zeer tevreden mens.

Restaurant Forno

Dit zit op een gezellig pleintje met een groentemannetje en in een buurt met veel kinderwagens vlakbij het Vondelpark (ik houd daarvan). Oesters bestel je per stuk en ik wéét dat het misschien niet een juiste combinatie is, maar met een Aperol Spritz lijkt het alsof ik even op vakantie ben.

Carter Bar & Kitchen

Hier ook een klein reepje terras waar je kunt zitten en dat maakt het ook altijd wel romantisch vind ik. Nu ben ik echt absoluut níet van de bitterbal (ook kroketten enzo; ik vind het helemaal niets), maar op deze kaart staan kreeftbitterballen van Holtkamp. Nou, dan kun je me wegdragen.