GEZOND HET JAAR BEGINNEN

4X juicebars in Amsterdam

Ik word een beetje lui en verwend door mijn nieuwe fietsbak. Hij vraagt namelijk elke dag om een verse smoothie. Het komt zelfs voor dat ik thuis al opbel en mijn smoothie bestel zodat ik die meteen kan meegrissen van de toonbank als ik aan kom fietsen.

Ik deel je mijn favorieten juicebars. Kom je daar rond een uur of negen, grote kans dat je mij tegenkomt.

The Cold Pressed Juicery

Nog geen jaar open, maar nu al enorm favoriet onder de Amsterdammers. En laat deze zaak nou net op mijn fietsroute naar het werk zitten, dus ik stap vaak even af om een verse juice uit de koeling te kiezen óf ik bestel een smoothie die dan kakelvers uit de blender komt. De kaart  moet je even op je in laten werken, want het zijn allemaal hele bijzondere combinaties.
De sapjes worden gemaakt met een slowjuicer in plaats van met een gewone sapcentrifuge. Alle vitaminen en mineralen blijven zo behouden. Normaal komt er warmte bij het centrifugeren en daarmee verliest het sap vaak wat gezonde voedingswaarde.
Je kunt trouwens ook heerlijke raw wraps en salades bestellen. Echt voor de die hard healthyfans hoor.

Waar: Willemsparkweg 8

Mijn favoriet:THE SH*T

Amandelmelk, banaan, kokosvlees, tahin, brazil nut, cacao, dadels, honing, macapoeder, chiazaad, bijenpollen, himalayazout en peper. Het is een hoop, maar geloof me: dit is serieus the shit.

 Rein

Een klein zaakje met een kaart waarvan je alles wel wilt proeven. Gezonder kan bijna niet, dus bestel alles zonder zorgen. Ik lees net dat ze de officiële cateraar zijn van Fashion Week Amsterdam en ze staan al behoorlijk hoog in wat verschillende hotspotlijsten van de stad. Je kunt er een smoothie bestellen, maar ga er ook eens een keer rustig zitten en bestel een salade of glutenvrij boterhammetje. Serieus, die zijn echt lekker!

Waar: Reinstraat 58

Mijn favoriet: Green Rehab

Komkommer, basilicum, appel, spinazie en gember. Perfect voor als je de nacht ervoor te hard bent gegaan. Dan kun je meestal wel een energiebommetje gebruiken.

Lite/Dark

Deze zaak zit in één van de leukste straten van Amsterdam. Dus als je in de Utrechtsestraat bent, duik dan even naar binnen bij JAN, Marc by Marc Jacobs, Look out en Centre Neuf. Drink koffie bij de Koffie Salon en koop je smoothie bij Lite/Dark.

De kaart is mega mega mega groot, dus neem daar even de tijd voor. Naast de lekkerste verse smoothies kun je ook een heerlijk stukje bananencake, brownie of quiche bestellen. Allemaal suiker-, gluten- , boter- en zuivelvrij. Nou, daar heb je soms wel eens zin in toch?

Waar:Utrechtsestraat 22

Mijn favoriet: Nummertje 130

Wortel, banaan, dadels, blauwe bessen, frambozen, goji bessen,

kokos en guarana. Of nummer 210 met spinazie, avocado, appel, limoen en basilicum.

Dr. Blend

Ook al in zo’n leuk straatje van Amsterdam. Je kunt hier ook heel goed superfoods kopen en als je nog even wat langer de tijd hebt, bestel dan een speltbroodje sandwich avocado, tomaat en broccolikiemen. De smoothiekaart bevat allemaal geinige namen zoals Dr. Popeye, Dr. Just Beat It, Dr. Phill en je wordt geholpen door een ontzettend lieve jongen die je altijd zo aardig verwelkomt dat je dag bijna niet meer stuk kan gaan. Goed, dat kan aan mij liggen hoor. Je kunt daar trouwens ook heel goed een sappenkuurtje volgen. Elke dag neem je dan een tas mee vol met verse juices.

Waar: Herenstraat 23

Mijn favoriet: Dr. Mango Jango

Banaan, honing, macapoeder en kokosmelk. Dit is echt een snoepje, zo ontiegelijk lekker.