JOSSELIN DE TAARTENKONINGIN

– De oplossing voor mijn flaters –

Ik word het gelukkigst bij programma’s als Heel Holland Bakt (heb ik dat nu gezegd, ja, dat heb ik gezegd), en Rudolph’s Bakery op 24Kitchen. Ik krijg er altijd godsgruwelijke trek van, alleen is het probleem dat ik zelf niet zo’n taartenbakker ben. Een appeltaartje lukt nog wel, maar geef me een recept van een citroen of worteltaart en de kans is zo’n 99% dat dat faliekant mislukt. Dus ik moet mijn geluk elders vinden.

Heb ik inmiddels gevonden. Met alle gevolgen van dien. Op het tweejarig-feest van Amayzine stond er een heuse macarontoren met snoeperige custom-made roze macarons van Sugarlips Cakes. Nu was ik daar niet (gruwel, de potver, de dikkie), maar ik ben daarna zo ongelofelijk vaak naar de site gesurft dat mijn zoet-gehalte op die manier wel gedempt is. En daarop heb ik bedacht dat ik mijn verjaardag elke maand, wat zeg ik, elke week, wel zou willen vieren met zo’n gelukstaart of macarontoren erbij en dat ik twintig keer per jaar ga trouwen.

“En ook niet op je bruiloft, hoewel Sugarlips Cakes wel in 2014 de Dutch Wedding Award heeft gewonnen, het kan ook op honderd andere feestjes in het jaar.”

Hoeft dus niet alleen op je verjaardag. En ook niet op je bruiloft, hoewel Sugarlips Cakes wel in 2014 de Dutch Wedding Award heeft gewonnen, het kan ook op honderd andere feestjes in het jaar. Jij noemt het, zij maken het. Ze zijn waanzinnig creatief en hebben enorm veel bedrijven geholpen aan het perfecte gebak. Michael Kors heeft al menig feestje van de perfecte MK-macaron voorzien, The Amsterdam Dungeon had een enorme gruwelmuizentaart en Stage Entertainment wist de medewerkers te verrassen met passende musicaltaarten. Je kunt je lol niet op. Want buiten dat ze enorm mooi zijn, zijn ze ook nog eens heel lekker.

Om nog even terug te komen op mijn taartenbakkunsten. Die tijd stop ik vanaf nu dus in het versieren van de boel. En in het opeten ervan natuurlijk. Want taarten eten van een ander is eigenlijk véél leuker en het smaakt ook nog eens veel lekkerder.