Rens gaat voor je koken

Volgende week lanceert foodie Rens Kroes haar tweede kookboek: Van Friesland naar New York. Het eerste deel Powerfood was al een knaller en ik heb zo’n vermoeden dat dit ook weer een succes wordt. Al helemaal omdat ze drie dagen lang een pop-up restaurant opent. Ze zal zelf de gasten verwelkomen en samen met een team koks in de keuken staan. Op het menu staan natuurlijk allemaal gerechten uit haar nieuwe boek. Mijn godje, wat een goed idee zeg.

In haar nieuwe kookboek vind je een mix van recepten van het platteland in Friesland (waar ze is opgegroeid) en uit de The Big Apple waar ze ook een tijdje heeft gewoond en de liefde voor alle wereldkeukens heeft ontdekt. En dat alles natuurlijk in een gezond jasje, want je kent Rens.

Rens’ pop-up restaurant opent haar deuren voor het publiek op 12, 13, 14 juni. Voor meer informatie en inschrijvingen kun je even kijken op renskroes.com/popup. Het pop-up restaurant wordt geopend op de locatie Pazzanistraat in Amsterdam, dat is op het terrein van de Westergasfabriek. Voor een menu betaal je 50 euro per persoon en dan krijg je ook haar nieuwe boek mee naar huis.

Ik baal als een stekker, want exact dat weekend ben ik in het buiteland, dus Rens? Mag ik een ander keertje bij je komen eten? Of ik kook voor jou! Kan ook.