Advertorial

Ik mail elke dag met mijn oma (ja mailen ja, zij vanaf haar iPad). Zij leest als eerste al mijn stukjes, dus ze laat me dat altijd even weten en ze is immer goudeerlijk. De woorden “best wel” en “hoor” heeft ze er echt bij me uitgestampt. En gelijk heeft ze. Soms mail ik haar weer met een vraag over een recept omdat zij nou eenmaal de beste kok is (samen met mijn moeder dan) die er bestaat. Je moet eens in haar kookboeken bladeren; op elke bladzijde zie je voedselspatten, kleine aantekeningen (“niet zoveel zout zoals er staat!” bijvoorbeeld) en soms zit er een wit velletje tussen waarop het gerecht getekend staat. Dat kan ze namelijk ook ontzettend goed. Superoma kun je eigenlijk wel zeggen.

Vorige week werd ik op kantoor getrakteerd op vier pakken koolzuurvrije Lipton Ice Tea, met de nieuwe smaak Lipton Ice Tea Red Fruits. Een ice tea met smaak van cranberries, frambozen en braambessen. Uitstekend met dit weer lijkt me zo. Ik oma mailen met de vraag wat ik hier eens voor geinigs mee zou kunnen doen. Heerlijk zo’n glaasie voor de dorst, maar nu de zomer eraan komt en al heel wat feestjes in mijn tuin zijn gepland, ben ik erg aan het experimenteren met cocktails. En niet met al te veel suiker, je kent me. En oma kent me ook.

Het komt goed uit, want in alle koolzuurvrije Lipton Ice Teas zit 30% minder suiker. Daar word ik blij van. “Probeer eens een snufje kardemom?” “En wat dacht je van aardbeien met een versgemalen peper?” Ik ben gaan testen, vond het lekker, maar nog niet spectaculair. Na heen en weer gemaild te hebben, zijn oma en ik eruit gekomen en dit is hét zomerdrankje geworden met Lipton Ice Tea Red Fruits. Voor alle non-alcoholische cocktails die ik altijd met jullie deel geldt: je kunt er natuurlijk zelf ook een slokje wodka bij druppelen.

Dit heb je nodig en zo maak je het:

Lipton Ice Tea Red Fruits

mandarijn

limoen

gember

kaneel

ijsblokjes

een leuk glas en een rietje

De mandarijnen die nu in de winkel liggen zijn hartstikke zoet, dus dat is goed nieuws. Pers er eentje uit in een glas, voeg daarbij een klein stukje geschilde gember en een beetje kaneel. Roer de boel even door elkaar. Voeg nu een stapel ijsblokjes toe en vul aan met de Lipton Ice Tea Red Fruits.

Dan op de rand een schijfje limoen dat je ook later door de drank kunt mengen. Zorg dat dit drankje ijskoud geserveerd wordt.

Enjoy!