Fun & Famous

CAROLIEN’S FAST LANE LIFE

Yes, weer een vers weekdagboek van onze Carolien. Want jullie weten: ze zit nooit stil.

Al een paar weken loop ik vrij energieloos rond: nu is 70% van de Nederlandse bevolking geveld door griep, dus thank God loop ik nog rechtop. Maar dat grieperige gevoel zit behoorlijk in de lucht: tijd om hier iets aan te doen! Jaren geleden heb ik ooit een Koan Float-sessie gedaan waarbij je in een soort gek “ei” gewichtloos drijft op een laag zeer zout water. Een van de grootste voordelen is het oppeppen van je immuunsysteem, dus ik heb direct een sessie geboekt inclusief een cranio-sacrale “massage”: een soort healing methode die inwerkt op de bot- en membraanstructuur (ideaal voor mensen met migraine, zoals ik). Twee uur later kwam ik in een volledig andere wereld weer het pand uit. In de afspraak erna kwam ik meerdere malen niet uit mijn woorden, wat vrij uniek is… In tijden heb ik me niet zo relaxed en “zen” gevoeld. Ik zeg: een strippenkaart voor deze koude, grieperige maanden alstublieft.

Eens in de zoveel tijd is het weer zover: met tranen in mijn ogen spit ik mijn kasten uit, omdat er werkelijk niks meer in past. Uiteindelijk voel ik me een stuk opgeluchter, want ik heb weer ruimte om alles netjes te zien en op te kunnen bergen. Om deze cyclus nog grondiger aan te kunnen pakken, kreeg ik van manlief dé opruimbijbel van dit moment: “Opgeruimd” van Marie Kondo. Deze Japanse dame helpt je met haar theorie gemiddeld 20 vuilniszakken weg te gooien! Van paperassen tot kleding en van je voorraadkasten tot “komono” (lees: allerlei, zoals snoertjes, munten en andere prullaria): overal ga je met een gigantische bezem doorheen. Het fijnste aan deze methode: je leert vervolgens voor álles een vaste plek te bedenken, waardoor je nooit meer troep hebt! In theorie dan…

Ik ben pas net terug uit Mauritius of we zitten alweer in het vliegtuig op weg naar het filmfestival in Berlijn. Samen met half acterend Nederland verbleven we in het fantastische Michelberger Hotel aan de oostkant. Op de gangen kun je 24/7 genieten van “The Big Lebowski”, ’s avonds draait er steevast een DJ en in het café serveren ze hun eigen merk coconut water. Naast een paar officiële momenten en afspraken was er vooral veel tijd om de stad te verkennen en heel veel en heel lekker te eten… én drinken. Grote tip: restaurant Cookies Cream, waar ze de meest heerlijke vegan gerechten serveren. En ik kon Berlijn natuurlijk niet verlaten zonder een mooie souvenir te hebben geshopt: dat werd dit heerlijke limited edition joggingpak van Adidas.

De laatste dag in Berlijn waren Jon en ik toe aan een behoorlijke detox. Ik ben al fan van spa’s in het buitenland ontdekken, maar nu had ik Jon ook zover om met me mee te doen. Online vond ik op nummer 1 de Vabali Spa: volledig Oosters georiënteerd, inclusief heerlijke wierook en grote buddha’s. De spa was gigantisch: binnen beschikken ze over twee verdiepingen en buiten is een enorme tuin met verschillende sauna’s die uitkijken op het bos. Jon is meer van de stoombaden, maar inmiddels krijg ik hem mee in de ‘instapsauna’ van 70 graden. Na een heerlijke massage hebben we nog geluncht met een giga quinoaburger met sweet patato fries en toen was het alweer tijd om volledig uitgerust het vliegtuig in te stappen. Note to myself: één keer per maand samen zo’n spadagje inplannen.

Inmiddels wonen we een jaar in West en ik vind het de leukste buurt van Amsterdam. Elke week krijgen we er wel een nieuwe bar, restaurant of pop up-store bij. Drie weken geleden opende restaurant Mook zijn deuren en het concept sprak me direct aan: healthy pancakes in alle soorten en maten, me like! Gisteren heb ik met een vriendinnetje de lunchkaart getest: zij nam de pancakes met homemade chocoladesaus en ik koos voor de hartige variant met avocado, hummus en gegrilde groenten. De pancakes zijn gemaakt van haver- of speltmeel en vullen als een malle. Maar we konden niet stoppen met eten, dus uiteindelijk zijn onze borden tot de laatste kruimel opgegaan en besloten we maar ons diner te skippen gisteravond…