Claire Slootheer. Vriendin van Amayzine en al eerder hier en hier op de site, maar nu vooral ontzéttend zwanger en daar maakte mijn hart een klein sprongetje van. Je kent me. Claire heeft het feesten zo ongeveer uitgevonden en kent de hipste plekken van de stad. Dat wordt de komende tijd afkicken denk ik, maar dan heeft ze gelukkig wel tijd om haar restauranttips aan ons door te geven.

Waar op de wereld is je lievelingsrestaurant?

‘Chateau Marmont!’

En met wie zou je heel graag eens willen dineren? Het mag iedereen zijn.

‘Mijn geliefde moet natuurlijk altijd mee, maar daarna zou ik toch echt heel graag met Kate Moss willen dineren om vervolgens met haar door te gaan naar een kroeg of feest.’

Heb je een antikatertip?

‘Jazeker. Alka Seltzer-bruistabletten. Even oplossen in water als je thuiskomt van het stappen en daarna nog eentje in de ochtend. Nergens meer last van.’

Waar in een restaurant zit je het liefst?

‘Het liefst buiten als het mooi weer is en anders maakt het mij echt niks uit.’

Wat hoop je altijd dat er op een kaart staat?

‘Brood met boter voor erbij, haha.’

Vind je je weg op de wijnkaart?

‘Niet echt. Dat laat ik meestal aan anderen over. Ik beslis meestal over de drankjes als we klaar zijn met eten.’

Voorgerecht of toetje?

‘Voorgerecht.’

Met wat voor leuks ben je nu bezig?

‘Het plannen van ons jaarlijks Iconic Studios-teamuitje naar Ibiza. Dat is pas eind september, maar de voorpret is in ieder geval al begonnen.’