Recipes

SNACKS

Kaasplankje

Ben je niet een ontzettende keukenprinses, maar wil je toch een beetje uitpakken? Stap dan op de fiets naar de kaaswinkel. Laat je informeren over de lekkerste soorten kazen. Gebruik een grote houten plank waar je de kaasjes op kunt uitstallen en versier die met druiven en walnoten. Dat is een heerlijke combinatie namelijk. Ik vind het er ook altijd luxe uitzien als je gasten keuze hebben uit verschillende crackers in plaats van hen alleen maar een mandje met wit stokbrood voor te zetten. En trouwens, crackers zijn ook lichter op de maag.

“Zorg er wel voor dat je niet
té veel uitpakt.”

Een kaasplank is leuk om te serveren voordat je aan tafel gaat. Zorg er wel voor dat je niet té veel uitpakt. Anders zit iedereen al vol voordat het voorgerecht geserveerd wordt. Ik zou je dus aanraden om die plank met lekkers pas ná het hoofdgerecht op te dienen. En dáárna komt pas het dessert. Zo is het eigenlijk alsof het zo heurt. En weet je? Je hebt hier dus niet zelf voor in de keuken hoeven staan, maar het is wel heel erg lekker en superfeestelijk.