Happy & Healthy

Zeewier is de bom

Bij zeewier denk je misschien meteen aan sushi. Het ‘papier’ waarin de rijst is gerold of dat slaatje met neonkleurige groentesliertjes. Heerlijk hoor. Maar zeewier wordt bij veel meer gerechten gegeten dan alleen bij sushi. Het valt ontzettend onder een food die echt heel erg super is. Heel Hollywood zweert ook bij zeewierchips, -blaadjes, -drankjes en -snoepjes, want het doet wonderen met je lichaam.

• Zeewier is een heel goede snack als je zin hebt om te snoepen. Er zit geen suiker in, maar het is ook geen chips. Nee, zeewier zit boordevol mineralen en vitaminen, het vergroot de zuurstofinname, werkt ontgiftend en ondersteunt de stoelgang.
• Zeewier reguleert de bloeddruk, maar ook de bloedsuikerspiegel.
• In zeewier zit veel zink, magnesium, omega-vetzuren en antioxidanten. Een mond vol inderdaad, maar dat zijn allemaal dingen waar je huid maar al te graag van gaat stralen.
• Er zit heel veel ijzer en vitamine C in zeewier.
• Zeewier zorgt voor een snellere vetverbranding.
• Chlorofyl (vergeet deze naam meteen maar hoor) is het groene pigment dat in zeewier zit en dat helpt bij het onderdrukken van een hongergevoel én werkt ontstekingsremmend.