24 uur in Maastricht
Stel je voor, je gaat naar Maastricht en hebt slechts 24 uur de tijd om de allerleukste plekjes van de stad te spotten. Wáár ga je dan naartoe? Ik neem je mee naar de leukste plekjes die je gezien moet hebben. En vergeet niet the day after een 1500 kcal-dagmenuutje in te plannen…
Slapen bij The Dutch
Geslapen heb ik er nog niet, maar daar breng ik snel verandering in. Dit new kid hotel is allesbehalve wat je van Maastricht verwacht; niet oud bruin, maar poederroze, mintgroen en babyblauw, met een flamingo in de hoek en een heerlijke, funky eighties-meets-tropical-paradise touch. Het is een plek waar je Jane Fonda achter de desk verwacht en een lekkere foute cocktailshaker achter de bar. Hotel The Dutch is van de eigenaren van Hotel Beaumont en restaurant Harry’s. Naast de 50 gezellige unieke kamers vind je er ook The Hangout, The Garden en The Lobby Bar. Je betaalt een all-in prijs voor de kamer, minibar, wifi , breakfast bag en ‘24/7 Hangout’ koffie, thee, water en fruit.
Sunday breakfast bij Harry’s
Temidden van het Parijs van Maastricht en om de hoek van je perfecte hotelletje ligt Harry’s. Broertje van, ja. Een internationale brasserie waar je je onder de humongous witte parasols bijna in Frankrijk waant. Op zondag serveren ze tussen 11.00 en 16.00 uur een brunch zoals die hoort te zijn, compleet met Eggs Benedict, brioche French toast, Bloody Mary en perfect gezette koffie.
Lekkers meenemen van Adriaan de Smaakmaker
Bij Adriaan de Smaakmaker vind je ambachtelijk geproduceerde mosterd, jam, chutney, dressings, azijn, mayonais en nog veel meer lekkers. Het fruit waarmee Adriaan in zijn piepkleine keukentje (in de zaak) werkt, komt van lokale producenten en is voor het grootste deel onbespoten. De wiemelkesjam en Maastrichtse kruidenmosterd zijn een groot begrip in de stad en ver daarbuiten.
Dat leuke jurkje scoren bij AIM
Een van mijn lievelingsboetiekjes in Maastricht is AIM. Niet alleen omdat Aimée de allerleukste merken verkoopt (met Isabel Marant in het vooruitzicht), maar ook vanwege de sfeer en het heerlijke smetteloos witte interieur dat er uitziet alsof er 24/7 een swiffer doorheen gaat (word ik blij van).
Lunchen in de tuin van Café Sjiek
Eten bij Café Sjiek, oftewel ‘Sjiek’ in de volksmond, is altijd een feestje. Maar als dat bij lekker weer in de tuin kan dat grenst aan het stadspark, waan je je in Zuid-Frankrijk. Klassiekers als een goede Nicoise, garnalenkroketjes van het huis of huisgemaakt Limburgs zuurvlees staan hier zowel voor de lunch als voor het diner op de kaart. Reserveren kan helaas niet maar wacht gerust, want de kans dat je aan de bar een leuke stamgast aantreft is zeer groot. En dan gaat die tijd onder het genot van een glas chique wijn, bijna vanzelf.
Borrelen bij Café Tribunal
Café Tribunal laat haar stamgasten, levensgenieters (locals dus) en toeristen dag in dag uit van vroeg tot laat genieten van echte Maastrichtse gezelligheid. Klets met je buurman aan de bar, drink een voorlaatste biertje, eet een doppinda en gooi de schil lekker op grond. Bij Tribunal kan het allemaal.
Eten bij Gio’s
Verscholen in de schaduw van de Sint-Servaas op het Vrijthof in hartje Maastricht vind je Gio’s Cucina Casalinga (in de volksmond ook wel: ‘Gio’s’). Hier laat je je telefoonnummer achter en word je gebeld op het moment dat er een tafeltje vrijkomt. Gio houdt namelijk niet zo van de digitale wereld en een website of e-mailadres heeft hij dan ook niet. Ook een menu vind je hier niet; je hoeft alleen maar te kiezen uit twee verschillende soorten pasta’s en drie verschillende secondi. Voor de wijn is er slechts de keuze uit rood of wit.
Nog een laatste drankje bij…
Maastricht staat bekend om de vele gezellige kleine bruine cafés. En dat is dan ook waar ik je naartoe stuur. Stevig stappen doe je niet in Maastricht, althans, niet in een of andere hardcore discotheek. Je tafelt en verplaatst je van terras naar het buffet (in ABN heet dat de bar) en dat herhaalt zich. Wil je tussen de locals staan, dan mag je cafés In de Karkol, In Den Ouden Vogelstruys, De Bóbbel en De Poshoorn zeker niet overslaan. Bestel een pilske of haaf um en vergeet ’t kiesplenkske niet.
Vlaaien
Je mag Maastricht niet verlaten zonder dat er een verse vlaai op de achterbank van de auto ligt. Voor de lekkerste vlaaien in de binnenstad moet je bij bakkerij Hermans zijn, waar je spontaan een paniekaanval krijgt door het vele lekkers dat naar je ligt te knipogen van onder de toonbank. Als ik je dan toch aan het tippen ben, ga voor de rijstevlaai (die áltijd goed) is of de kersenvlaai. Stap je in de trein terug naar huis? Stop dan bij Patisserie Royal waar ze de allerlekkerste ganache van de stad hebben. En gris dan gelijk een klein suikerbroodje mee voor uit het vuistje. Tja, jeugdsentiment.
