6x Valentijn in Nederland

Hij zegt altijd stiekem wel dat hij Valentijnsdag een stom commercieel feestje vindt waar jullie dus ook écht niet aan meedoen, tóch staat zijn teleurgestelde blik van vorig jaar nog steeds op jouw netvlies geprojecteerd.

Dat moet anders dit jaar. Wil je je Valentijn verrassen met een romantisch diner bij kaarslicht? Ik zocht de meest romantische restaurants bij elkaar om volgende week de liefde eens extra te kunnen vieren. En nu maar hopen dat je lief jóu niet vergeet…

1. Amsterdam – BAK

Gelegen aan het water in de Amsterdamse Houthavens vind je op de derde verdieping van Pakhuis Het Veem restaurant BAK. Bij BAK streven ze naar de beste groenten van gepassioneerde boeren, vis van duurzame visserij en vlees van lokale producenten. Het menu wisselt dagelijks en is afhankelijk van de seizoenen en het aanbod van de producenten. Laat je verrassen door de magische handjes uit de keuken. Ik ben enorm op dit restaurant.

2. Rotterdam – FG Food Labs

Bij FG Food Labs gaat alles om beleving. Zo zijn ze voortdurend op zoek naar dat ene gerecht dat een speciale herinnering of een blijvend gevoel oproept. François, de food processor himself, serveert elke dag een menu, aangepast aan het aanbod van producten van die dag. Neem zeker ook even een kijkje in de open keuken van de mannen.

3. Den Haag – Walter Benedict

Zou je 14 februari stiekem het liefst de Thalys naar Parijs pakken, maar laat je cc dat niet toe? Een retourtje Den Haag is all you need. Reserveer een romantisch plekje bij Walter Benedict en geniet van een goede schaal oesters, een glas champagne en de perfecte steak tartare. Soms hoef je helemaal niet ver weg te zijn voor een traditioneel Frans diner voor twee.

4. Utrecht – San Siro

Ravioli van Italiaans stoofvlees met truffelboter (Adeline?) of een saltimbocca van kippendijen. Voor een grandi portie amore moet je bij San Siro in Utrecht zijn. Ik kan je niet beloven dat je de semifreddo van amarenenkersen met zabaglione van kersenbier gaat delen met je lief, dus bestel er ook maar een tiramisu naast.

5. Maastricht – Beluga Loves You

Tja, de naam zegt het al: Beluga Loves You. Dit tweesterrenrestaurant ademt liefde. Hans maakt met zijn gouden handjes de mooiste kunstwerken. Ook maakt hij sterreneten tot een beleving. Afhankelijk van je humeur en wens eet je in het ruimtelijke restaurant; gezellig aan de bar of romantisch samen aan de love-table in de keuken. Houd wel nog een plekje over voor een nightcap, in de clublounge serveren ze award waardige gin-tonics. May, ik zeg GT’s, tipje voor jou?

6. Groningen – Frietwinkel

Geen zin in mierzoet kaarslicht, geknuffel en gekus, maar gewoon lekker met je handen in een vettige papieren frietzak wroeten? Dan plof je op een uhh, krukje aan de bar bij de Frietwinkel. Biologisch, dat wel. Mister Perfect, ik heb in mijn agenda al een groot kruis geparkeerd. Pik je me op? Ik weet ook nog wel een leuk plekje in Antwerpen…