Travel & Hotspots

7X BRUNCHEN IN AMSTERDAM

Mijn allerlievelings in het weekend is, nee, niet sporten, maar brunchen. Lekker, uitgebreid en vooral láng. In de tijd dat ik in Londen woonde, plofte ik standaard op zaterdag neer in een van mijn favoriete Aussie brunchtentjes, mét Bloody Mary tegen de kater. Aussies weten pas hoe ze moeten brunchen. Het ‘full English breakfast’ van de Britten sla ik even over, maar een stapel ricotta hot cakes met maple syrup? Yehes, kom maar door.

Nog geen plannen voor het weekend? Sprokkel je vriendinnen bij elkaar en make yourself comfortable op een van de lekkerste brunchplekjes van Amsterdam. Ja, ook hier brunch je fijn.

1. Metropolitain

Wil je mij uit bed krijgen en is de gym gesloten? Regel een tafeltje bij Metropolitain. Hier vind je me in het weekend voor de lekkerste açai bowl. Ben je meer van de comfort food? Ik heb me laten vertellen dat de crêpes met Tony’s karamel-zeezout daar zó lekker zijn dat je je bord zonder gêne schoon likt. Misschien toch maar eens vreemdgaan…

2. Bakers & Roasters

Als je in het weekend tussen 10 en 12 uur aanschuift, doe je dat achteraan in de rij. Zo druk. Maar je wachten wordt wél beloond. Naast de overheerlijke brunchbordjes hebben ze ook de allerlekkerste taarten en cakes. Die staan mooi uitgestald op de toonbank, dus de kans is zeer klein dat je om deze verleiding heen kunt.

3. CT Coffee & Coconuts

In de jaren ’20 was dit een bioschool, nu is het een plek waar je all the good things in life inademt (ik quote ze). Op zoek naar een fijn werkplekje met good comfy food? Dan zit je bij C&C aan de Ceintuurbaan het lekkerst. Maar ook voor gewoon een kop koffie met iets zoets ga je hierheen.

4. TEDS

Dit is de favoriet van onze Elke. En dat kan ook niet anders, want TEDS is tot in detail leuk. Met teksten op het menu als ‘Hello Beautiful’ en lightboxes aan de muur kun je bij ons sowieso al niet meer stuk. Bestel de Eggs Benedict, die zijn zo goed.

5. Little Collins

Aussies, zei ik al, hè? Little Collins in de Pijp is een ode aan Melbourne en enorm gezellig. Van woensdag tot zondag serveren ze bij deze hotspot de perfecte brunch. Katertje? Plof maar neer…

6. De Laatste Kruimel

Je moet waarschijnlijk bij iemand op schoot zitten, maar dat mag de pret niet drukken. Alles, echt álles hier is lekker. En als al die schootjes bezet zijn, dan neem je dat broodje gewoon mee. Om de hoek plof je lekker neer aan de gracht. Als je een glimp van onze nieuwe aanwinst Adeline wilt opvangen, dan weet je waar je bruncht morgen.

7. MOOK Pancakes

Bij MOOK Pancakes krijgt de oudhollandse pannenkoek een flinke upgrade. Er worden hier veel smakelijke combinaties geserveerd, waar mijn hart in ieder geval van overslaat. Doe mij maar The Heavy Mama, met banaan, dadels en walnoten. Dikke plus: alle pannenkoeken bij MOOK Pancakes zijn biologisch en voor bijna elke pannenkoek is er een vegan optie.

Weet jij waar die açai bowl nóg lekkerder is? Mailen! simone@amayzine.com