Fun & Famous
ALLEEN UIT ETEN IN 7 STAPPEN
Ik vind alleen uit eten dus leuk. Het vereist een paar voorwaarden, maar als je die eenmaal hebt afgevinkt, zit ik prima. Het grappige is dat het me heel vaak niet eens lukt om alleen te eten. Ben ik in Milaan en bezoek ik mijn hidden gem Rosa y Gabriele en vind ik daar de voltallige Vlaamse modepers. Of ik raak zo in gesprek met de dame naast me dat we uiteindelijk toch bij elkaar aan tafel belanden en een kaasplank delen. Gisteren in Berlijn was ik ook helemaal klaar voor een sololunch, just me myself and my laptop, toen ik Marvy Rieder en Monique Mathijssen (stylist turned photographer) tegenkwam. Die zijn zo gezellig dat ik daar de rest van de dag aan vastgeplakt zat.
Maar goed. Stel, je bent alleen en je eet alleen en je ziet er een beetje tegenop, dan is dit mijn hulplijst.
1. Ga niet naar een hippe it-tent
Dan voel je je waarschijnlijk een klein kneusje. Ga naar een buurtrestaurant waar iedereen samenkomt en mensen ook daadwerkelijk komen om te eten zodat je niet uren en uren verveeld naar je bord zit te staren. Een andere optie is het restaurant van een hotel. Daar zijn ze gewend aan alleen-eters.
2. Neem iets mee
Als je een boek bij je hebt of een tijdschrift, heb je a. wat te doen en b. ziet iedereen dat je bewust alleen aan het eten bent en niet dat een of andere flapdrol je heeft laten zitten.
“You deserve it, so accept it.”
3. Bestel wijn
Wie heeft er nou andere mensen nodig om het leuk te hebben? Jij niet toch? Je bent in het buitenland of op een leuke plek. Je zit in een restaurant. Verwen jezelf. En neem ook gerust een voorafje.
4. Dit zijn je assets
Als je een pen en een opschrijfboekje bij je hebt, begrijpt iedereen dat je vanwege werkredenen alleen moet eten. Niet omdat niemand met je wil eten. En ga maar lekker los op je telefoon. Normaal misschien onbeleefd, maar nu is het helemaal gelegitimeerd. Leef je uit.
5. Word besties met de ober
Dan komt hij een kletsje maken en zal hij je glas bijschenken. Alles om niet het armzalige schaapje te zijn waar iedereen wat ongemakkelijk van wordt.
6. Geef fooi
Een flinke fooi is, mits goed bediend, altijd een goed idee (tenminste, tenminste hier dacht ik daar toch iets anders over), maar nu helemaal. Je bent in control en niet zielig.
7. Laat het je allemaal welgevallen
Biedt de tafel naast je je een drankje aan? Accepteer het en proost in hun richting. Met een glimlach. Wil de ober je jas pakken en je erin helpen? Prima. You deserve it, so accept it.
Geniet maar van je rust, want voor je het weet komt er weer iemand naast je zitten.
