Waar ik in de zomer altijd snak naar lichte frisse ontbijtjes, wil ik zodra het kwik zakt en de ochtenden koud en grijs zijn, de dag beginnen met iets uit een pannetje of de oven. Maar ja, voor een ontbijtje in de oven heb ik niet altijd tijd óf zin. Maar wist je dat de Philips Airfryer XXL ook je beste ontbijtvriend is? Terwijl jij je haren staat te wassen onder de douche, pruttelt de Philips Airfryer XXL oven baked apple oats klaar in je mandje. En mocht je dan eerst ook nog je haren willen föhnen, dan houd de nieuwe warmhoudmodus van de Airfryer XXL je baked apple oats gewoon warm. En extra voordeel: die is heel gemakkelijk schoon te maken, dus geen gezeur voordat je naar je werk gaat. Dus, wie wil er ontbijten met appeltaart?

Apple pie baked oats

(voor 2 porties, ik zet 1 bakje in de koelkast en bak dat de volgende dag)

• 60 gram havermout
• 40 gram speltbloem
• 1 banaan
• 1 appel
• 1 tl kaneel
• 1 el ahornsiroop
• 200 ml ongezoete amandelmelk (of een andere plantaardige melk)

1. Verwarm de Airfryer voor op 180 graden.
2. Prak de banaan en vermeng die met de havermout, bloem, kaneel, stroop en melk goed door elkaar.
3. Snijd de appel in blokjes en hussel die met de kaneel.
4. Voeg het fruit toe.
5. Vet twee ovenschaaltjes in met wat roomboter en verdeel het mengsel over de bakjes.
6. Zet een bakje in de koelkast en bak het andere in 10 minuten gaar.