Gin-mayo

Goedemorgen, ladies. Oké, ik houd het even kort. Kort maar krachtig. Want ik heb iets fijns voor jullie, en misschien is het nog iets te vroeg voor deze heerlijkheid, maar hé, dan heb je alle tijd om in te slaan. Sinds een weekje ligt er een intens hippe tube te wachten op een van onze kraakwitte bureaus op de redactie. De rechtmatige eigenaresse is de mayokoningin van de redactie: onze Rens. En de tube waar het allemaal om gaat bevat geen gewone ordinaire mayo maar GIN-mayo. But… for real?

Hoe fenominaal is die combinatie dan? Nieuw is het niet, maar wel lekker. Josh Selter is de mayoheld, mede-eigenaar van een van de lekkerste restaurants van Amsterdam, namelijk Mossel & Gin. Hij bedacht de cocktailsaus een paar paar geleden en inmiddels is de mayo een ware hit. Een basis van de enige echte Zaanse mayonaise vermengd met ketchup en een touch van de lekkerste gin op aard: Bobby’s. Rens zegt dat we gewoon mogen blijven smeren met het vettige goedje, want zo intens slecht is het helemaal niet. Ben je net als wij een sucker voor mayo? Zorg er dan maar voor dat je een stoeltje reserveert bij Mossel & Gin. Voor slechts €1,95 neem je nog een extra tube mee naar huis. Josh, wanneer komt er een grootverpakking?