Dit zijn de lekkerste
saladebars van het land

Zat ik dan, met mijn salade op schoot op weg naar Parijs. Ik kan er niks aan doen, maar ik heb een lichtelijke allergie voor vliegtuig-, tankstation- of ander on the go food. Want verder dan een klamme sandwich met glibberige ham, gummikaas en slappe blaadjes sla kom je vaak niet. Ik ben koningin in preppen of in ieder geval goed voorbereid op reis gaan. Want ja, als je zes uur in een auto moet zitten, dan wil je wel wat te snacken binnen handbereik hebben. Dus vloog ik even langs mijn vriendinnen van SLA voor een goedgevulde kom sla voordat we met alle Amayzers de Renault indoken voor ons schoolreisje Parijs.

Ben je net als ik redelijk groen uitgeslagen, maar heb je niet altijd zin en tijd om een salade te maken? Dit zijn de lekkerste saladebars van het land. En uhh, ben ik er één vergeten, dan weet je me te vinden, hè?

AMSTERDAM

SLA
Bij SLA is alles vers en biologisch. En naast de állerlekkerste salades krijg je hier ook goedgevulde soepen, verse sappen en huisgemaakte zoetigheden. Schreeuwt je lichaam om wat extra aandacht? Let’s detox! SLA vind je trouwens ook in Utrecht, Haarlem en Den Haag.

Venkel
De salades van Venkel worden gemaakt van enkel biologische groenten van boeren en telers uit de omgeving. Daarnaast werken ze met bijzondere lokale producten als Amsterdamse honing en huisgemaakte amandelmelk. De kaart wisselt per seizoen.

UTRECHT

CROP
De naam zegt het al: bij CROP kun je terecht voor een lekker bordje sla precies zoals jij dat wilt. Vul op een speciaal formuliertje in wat jij allemaal in je salade wilt hebben, lever dat in bij de counter en binnen enkele minuten staat jouw personalised salade voor je neus. Allerleukst toch?

DEN HAAG

The Foodmaker
Niet per se een saladebar, maar wel een spot waar ik heel blij mee ben. The Foodmaker is een Belgisch familiebedrijf dat al bestaat sinds 1925. De gerechten zijn gezond en vaak ook biologisch. Een deel van de producten voor de gerechten wordt door de keten zelf verbouwd op een eigen stuk grond. Je kunt hier terecht voor goedgevulde gezonde salades, broodjes en lekkernijen.

DELFT

HAKA
Saladebar HAKA is de eerste 100% glutenvrije en organic saladebar van Nederland. Ga de deur niet uit zonder de vegan fritter te hebben geprobeerd.

NIJMEGEN

MUNT

In het centrum van Nijmegen vind je deze gezellige lunchroom waar je een gezonde maaltijd kunt eten. Meenemen kan overigens ook. Alles wordt zelf gemaakt en komt zoveel mogelijk uit de biologische hoek. De groenten en fruit komen uit de omgeving van Nijmegen om de lokale telers een handje te helpen.

MAASTRICHT

The Salad Bar
The Salad Bar in Maastricht is dé plek waar je zijn moet wanneer je op de gezonde toer wilt of wat extra energie kunt gebruiken. Het is even zoeken, maar als je ‘m eenmaal gevonden hebt, zul je deze hotspot niet snel meer vergeten.