Hoera: oliebollen zijn gezond

Oliebollen met rozijnen, zonder rozijnen, wafels, appelbeignets of liever een flap? De klok moet nog twaalf uur slaan en we hebben ze al achter de kiezen. Maar welke feestsnack kun je dit  weekend nu het beste van de schaal pakken?

Hiep hiep hoera voor de oliebol. Want dat gefrituurde balletje kan eigenlijk helemaal niet zoveel kwaad. Sterker nog, ze zijn gezonder dan we eigenlijk denken. Oké, de bollen krijgen een badje olie waardoor het vetpercentage sky high is, maar de snack bevat minder ongezond verzadigd vet dan een bruine boterham met magere kaas. Gewoon een kwestie van je lief morgenvroeg even naar de oliebollenkraam sturen.

Bron: Voedingscentrum