LEUKSTE NETFLIX VOOR FOODIES

Waar het gros van de redactie in het weekend de nieuwe Netflix-toppers binget, lig ik tegenwoordig op een grijze zaterdagmiddag op de bank met een zelfgemaakte plak bananenbrood en een fooddocu. Want vriendinnen, Netflix gaat dus veel verder dan de nieuwste afleveringen van The Walking Dead of a good old Dirty Dancing. Ben je net als ik verslingerd aan lekker eten of vind je het interessant om erachter te komen hoe het er backstage allemaal aan toe gaat in de voedselindustrie, dan zijn dit de vijf series die op je lijstje mogen. Voor als het weer met bakken uit de lucht komt hè, laten we nu nog even genieten van de laatste zonnestralen.

1. Chef’s Table

Ik werd nog net niet voor gek verklaard toen ik mijn lieftallige roomie vertelde dat ik nog nooit een aflevering van Chef’s Table gezien had. Met een liter thee werd ik op de bank gegooid en ik mocht er pas vanaf komen als ik die ene aflevering gezien had waar Mister Chef aan de slag ging met verse Parmezaan. En ja, nu ben ik dus fan. In deze docu neem je een kijkje in het leven van zes gerenommeerde chefs waar bordjes bereid worden die geserveerd worden als ware artwork. Een must-see voor alle foodies.

 2. Cooked

De makers van Cooked nemen een kijkje in de keukens van verschillende culturen en vergelijken die met elkaar. Na het zien van deze serie klik je gelijk door naar de website van KLM.

3. SOMM: Into the Bottle

Voor alle wijnliefhebbers onder ons (May, lees je mee?). In deze  serie zie je tot in de detail hoe het bewerkingsproces van wijn in elkaar zit. Van het plukken van de druif tot de eerste slok. Trek die fles maar open.

4. Cowspiracy

Bij het zien van deze serie word je toch wel even met je neus op de feiten gedrukt. In deze film word je geconfronteerd met de negatieve effecten van het eten van vlees en dierlijke producten.

5. Forks over Knives

Kunnen we welvaartziektes voorkomen? Ja, dat kan. Volgens Forks over Knives is het bijvoorbeeld helemaal niet nodig om zoveel dierlijke eiwitten en bewerkt voedsel tot ons te nemen. Hoe we hier iets aan kunnen doen, wordt in deze bijzondere docu haarfijn uitgelegd.