WAT MOET JE ETEN VOOR HET SPORTEN?

Mensen verklaren mij altijd massaal voor gek als ik vertel dat ik ’s ochtends uit bed spring en in één ruk doorflits naar de gym. Ontbijten? Pre-workout snacks? Niks van dat alles. Call me crazy, maar ik ga nu eenmaal lekker op een nuchtere maag en ontbijten om 6.30 uur voelt voor mij net alsof ik mijn avondeten net pas verteerd heb. Maar in het weekend, als de gym mag uitslapen en die pas om 9.00 uur de deuren voor mij opent, snack ik wél even gauw wat weg. Er zijn onderzoeken gedaan naar welke voedingsstoffen je kunnen helpen om het beste uit jezelf te halen, maar die ook om zo min mogelijk je spieren beschadigen. Elk macronutriënt (koolhydraat, eiwit, vet) heeft zo zijn eigen rol voor een work-out, en zo kan het zijn dat je hardloopsnackje geen goede bodem is voor je krachtrondje.

Ga je langer dan een uur hardlopen, dan kan de energievoorraad in je spieren (je glycogeenvoorraad) uitgeput raken. Dat willen we niet. Zorg daarom dat je vóórdat je gaat hardlopen tenminste iets van koolhydraten binnenkrijgt. Je spieren gebruiken namelijk de glucose uit koolhydraten als brandstof. Vet daarentegen is de belangrijkste brandstof voor langdurige sporten, zoals het lopen van een marathon. Eiwitten zijn weer zeer belangrijk bij bijvoorbeeld krachttraining. Ze vergroten de spieropbouw, helpen bij je sportprestatie en verbeteren het spierherstel.

Wat kun je nu het beste eten voor je work-out?

2-3 uur van tevoren

Als je een paar uur van tevoren kan eten, is het het beste een koolhydraat-eiwitcombinatie te eten. Zo heeft je lichaam nog enige tijd om je snack te laten ‘zakken’

– Volkorencracker met kipfilet, cottage cheese of geitenkaas

– Omeletje met groenten en een appeltje

– Bakje kwark met muesli en een banaan

– Kommetje zilvervliesrijst met kip en groenten

45-60 minuten van tevoren

Als je vroeg in de ochtend gaat sporten en maar weinig tijd hebt, is het belangrijk een lichte snack te nemen die voornamelijk uit koolhydraten bestaat.

– Handje granola

– Smoothie van whey, fruit en water of plantaardige melk

– Een stuk fruit

Wat is jouw beste pre-workout snack? Mail het me op simone@amayzine.com en wie weet krijg jij mij wel aan de snack op de vroege morgen.