WERELD GIN DAG

#elkeholic #vandepartij

Het is dus vandaag World Gin Day. En ik vond het heel erg nodig om er iets over te schrijven. Kijk, je hebt #elkeholic in het leven geroepen of niet (okay fine, de credits zijn eigenlijk voor mijn ex), dus ik moet mijn hashtag wel eer aan doen. En voordat ik straks een load of shit over me heen krijg, take it with a grain of salt. Ook chocolade, cheesecake, pizza en alles van het soort valt onder mijn titel. Eigenlijk alles wat ik (Elke dus) lekker vind. Maar tja, met gin doet hij het ook gewoon lekker. Deze hashtags trouwens, die kunnen dan weer niet. Very 2015.

 
Terug naar Wereld Gin Dag, want die moet gevierd worden. Met een Bobby’s of een Hendrick’s, een Damrak, een Sylvius (favoriet) en ik kwam er laatst ook achter dat er een Britse gin is die Beefeater heet. Nou, hou ik wel van word puns en grappige namen, maar ‘hey, can I get a Beefeater’ vind ik bijna net zo erg als het bestellen van een ‘Sex on the beach’ – who the hell came up with this? Maar goed, what’s in a name.

 
Mocht je toevallig in de buurt van Damsko zijn; de Foodhallen heeft iets georganiseerd ter ere van deze feestdag. Workshops met een aantal van bovengenoemde favorites bijvoorbeeld. Ook leuk, en een plek waar ik samen met Kiek, Lil en Simoon ook graag kom: Mossel & Gin (ladies, wanneer weer date night?). Hier vind je overigens ook de allerlekkerste gin-mayo – ja, dat bestaat.

 
Een fissa thuis op deze feestdag kan uiteraard ook. En om je daarbij te helpen, hier het recept van een personal favorite of mine (so easy, so good):

Wat je nodig hebt:

– kruidnagel

– sinaasappel

– ijsblokjes

– Bobby’s gin (een andere mag heus ook)

– Fever Tree Elderflower Tonic

Wat moet je doen:

Snijd de sinaasappel in plakken van zo’n halve centimeter dik en steek twee à drie stukjes kruidnagel in het vruchtvlees. Vul je glas met ijsklontjes, doe daar ook de gin bij (ik laat jou lekker zelf bepalen hoeveel je erin wilt schenken), roer het even door elkaar en voeg dan een plak sinaasappel (met kruidnagel) toe aan je glas. Wederom weer roeren en als laatst doe je er nog de Elderflower Tonic bij. Laatste keer roeren en you’re ready to drink it.

 
Proost!