8 best wel weirde hapjes
In de categorie ‘best wel afknappers’: uitgenodigd worden voor een borrel waar deze hapjes worden geserveerd. En waar een schaal met bowl voor je klaar staat. Je weet wel, zo’n glazen komvormige schaal waar de glazen aan vast hangen en waaruit je met een grote lepel de drank en de stukjes fruit in de kommetjes schept. Voor de betere ‘ah’-en ‘oh my god’-Erlebnis, want wedden dat jij het ook hebt gegeten?
1. Leverworst
En dan van die lekkere, stevige plakken. Dat aten we gewoon. Of een lekkere plak paté, dat was dan de luxe variant.
2. Chips met dipsaus
In de jaren tachtig aten we bij voorkeur uit zakjes. Dus je kocht een zakje kruiden van Duijvis, mengde dat met mayonaise en dan ging je de chips daar lekker in dippen. Ik geloof dat ik het niet echt lekker vond, maar ik vond het gezellig om mee te dippen. #peergrouppressure
3. Gevulde eieren
Ik krijg al opkomend zuur als ik het alleen al moet opschrijven. Met zo’n golfje van de spuitzak en een paar snippertjes bieslook er op. Wij hebben een collega, we noemen geen namen, maar die eet rustig een tray gevulde eitjes met oud en nieuw. En dan heb ik een beetje medelijden met zijn vriendin… Al is het gelukkig verder een intens leuke man.
4. Bugles met vulling
Bugles vind ik nog steeds intens lekker, maar weet je nog dat je de hoorntjes opvulde met een pasta uit een tube die verkleed was als kok? BRRRRR to the max.
5. Borrelnootjes
Wanneer zag je voor het laatst iemand borrelnootjes eten? Dat moet in hetzelfde jaar zijn geweest dat de John Player Special-sigaretten nog in zo’n zwarte kom op tafel stonden.
6. Dadels met blauwe kaas
Lijkt me nog steeds best lekker, maar het kán natuurlijk echt niet meer.
7. Augurk met salami
En een blokje kaas met een mandarijn uit blik. Had ik al een keer brrrr gezegd? Ja hè?
8. Likkepot
Weet je het nog? Likkepot? Dat is leverworst met mayonaise en ketchup die je op smaak brengt met Maggi (Mággi, MAGGI) en afmaakt met wat fijngehakte ui.
Later lachen we ongetwijfeld om onze kaasplanken, hummusdips en pata negra, maar voorlopig ben ik even heel blij dat ik mijn borrelende periode in dit decennium en niet in het vorige mag doorbrengen, jij?