Camembert dreams come true

Na de sushitaart van vorig jaar had ik een naam hoog te hadden. Ja sorry, maar je viert je verjaardag goed op kantoor of je viert ‘m goed. Was Annick het ook mee eens. Zij was ook jarig geweest en dus bundelden we onze krachten. Er werd gebrainstormd. Nagedacht. Een plan gesmeed.

Wat je bestelt op een redactie met allemaal kaasfanaten? Ineens hadden we ‘m. Juist, een cheesecake. VAN ECHTE KAAS. Camembert uit de oven met vijgen, noten en rozemarijn. Ik bedoel: komaan mensen, dit is briljant bedacht. Nee, had ik dat maar zélf gedaan. Het zijn de mensen van Borrelplank Amsterdam die met de kaastaart op de proppen kwamen. Floor, je bent waanzinnig. Je snapt: dit ding was gisteren binnen no time op (een kílo kaas, geen grap) en toen mochten we als straf niet meer avondeten. But men o men, it was worth it. De droom van iedere kaasfreak.

Zelf een kaastaart bestellen (of een te gekke borrelplank, denk worstje, kaasje, wijntje, olijfje?)? Mail naar info@borrelplankamsterdam.nl of klik hierrrr. Eet smakelijk!