Dé cocktail voor als je geen alcohol drinkt
Een cocktail zonder alcohol, eerlijk, die probeer ik altijd een beetje te mijden. Maar soms, dan ben je met de voiture of heb je morgen die überbelangrijke pitch of wil je gewoon even geen alcoholische consumpties. Dan wéér een cola te bestellen is saai en dan heb ik het nog niet eens over die klotsende colabuik. Je wilt iets smakelijks, iets lekkers, als het even kan gezond en een beetje anders.
Ik ga je blij maken. Agroposta is wat je in je leven wil. Fruit en planten plukken ze met de hand en dáár maken ze siroop van. Wat dat betekent? Geen gluten, geen toegevoegde kleur en smaak, geen conserveringsmiddelen en very, very puur en natuur. En dat in een cocktail, alcoholvrij (of niet). Omdat we te kampen hebben met een heuse hittegolf, beveel ik citroen en munt aan, maar je kunt ook los met salie, vlierbloesem, framboos of lavendel. Wat het ook wordt, cheers, mensen.
Men neme voor een Don Plex (ja, zo heet ‘ie echt):
- 1 cm2 jalapeño
- 30 ml Agroposta muntsiroop
- 15 ml Agroposta citroensiroop
- 150 ml tonicwater
En om het allemaal gezellig af te maken:
- Plakje jalapeño
- Muntblaadjes
- Twee rietjes
Zo maak je ‘m:
Doe 1 cm2 jalpeño in een glas en voeg ijsblokjes toe. Voeg allebei de Agroposta siropen toe en top af met het tonicwater. Roer goed en garneer met twee rietjes, een plakje jalapeño en muntblaadjes. Zo simpel, zó lekker.
Oké oké, en omdat ik het niet kan laten: een variant mét alcohol en Agroposta citroensiroop. You’re welcome.
Men neme voor een Irish Spring Sour:
- 30 ml Ierse whiskey of Bourbon
- 30 ml cranberrysap
- Agroposta citroensiroop
- 15-20 ml citroensap
- 10 rode bessen
En om het allemaal gezellig af te maken:
- 5 rode bessen
- Een takje rozemarijn
Zo maak je ‘m:
Pers de citroenen uit met een pers. Vul een groot glas met ijs en schenk de whiskey, de citroensiroop, het citroensap en het cranberrysap erin. Pel 10 rode bessen en knijp ze zachtjes open tot het sap vrijkomt en voeg dit toe. Roer de ingrediënten door elkaar en laat de cocktail even met rust. Neem een whiskeyglas met flink wat ijs. Laat het glas even koelen en schenk de cocktail in het glas. Takje rozemarijn en wat rode bessen toevoegen en klaar ben je.
De heerlijke siropen shop je trouwens hier.
