Het antwoord op mijn probleem

“Ik kan er niet over nadenken, May.” Dit hoor ik elke dag als ik ritueel in de auto mijn sales director Daan bel. We watertrappelen door het leven. We werken, hebben kinderen, moeten leuke dingen doen, sporten, moeten cadeautjes voor die en die kopen en dan ook nog even naar de oogarts en de mondhygiënist, en tussendoor moeten we dan ’s ochtends nog bedenken wat er ’s avonds gegeten moet worden. Dat kunnen we dus niet. Allebei houden we heel erg van lekker en goed eten, maar we zijn ook weer niet van die foodies die het hele weekend in kookboeken bladeren en het hele eetschema van de week bepalen. Daar hebben we toch allemaal geen tijd voor.

Ik denk vaak aan mijn oma. Met haar zeven kinderen had ze echt geen tijd en geen inspiratie om elke dag een verrassing op tafel te toveren. En dus aten ze op elke maandag biefstuk met aardappelen, op elke woensdag verse soep, op donderdag een stamppotje en ga zo maar door. Elke week hetzelfde, het hele jaar door. Zo wist ze precies welke boodschappen ze moest doen ook. Lekker overzichtelijk, maar echt heel leuk, mwah.

Het is bij mij misschien iets verrassender, maar ook ik kan doordeweeks teruggrijpen op de klassiekers. Spaghetti bolognese, visje uit de oven, een lekkere gevulde soep met een visstickje voor de meisjes. Nee, er schuilt geen Nigella Lawson in mij.

Maar dat gaat veranderen. Ik zou er bijna een uitroepteken achter willen zetten. Ik word team HelloFresh. Eén keer per week wordt ons avondeten bezorgd. Zij bepalen wat we eten (al kan ik wel de moeilijkheidsgraad aangeven of ik voor de Quick & Easy Box ga, de Veggiebox kies, de Originalbox of de Familybox) en alles wordt per maaltijd netjes bij elkaar gedaan. Dat teentje knoflook of dat snufje saffraan zit er dus allemaal bij. Net als het recept. Ik verheug me op het overzicht, het gemak en het feit dat ik weer eens een ander gerecht dan de usual suspects op tafel zet.

Man, wat ga ik scoren. Een kind kan de was doen. En koken, dat ook. En met de kortingscode HELLOAMAYZINE krijg je 50% korting op je eerste box (alleen geldig voor new customers en op een flexible lidmaatschap).

Beeld: HelloFresh