Met champagne heb je de minste kans op een kater

Champagne is toch wel een beetje de knappe lady onder de drankjes, hè. Luxe, charmant, gezellig, feestelijk, populair… Iedereen wordt vrolijk van zo’n glas vol gouden-glitter-pret.

Zin om lekker jolig de decembermaand door te komen? Schenk maar een glas bubbels in. Daar krijg je beslist geen spijt van. Want, ploppen maar… Van champagne krijg je dus helemaal geen erge kater. Goed nieuws, dus, voor iedereen die wel van wat sparkles in haar glas houdt. Bij biologische wijn en champagne hoeft je lever de minste chemicaliën af te breken, dus dat scheelt een boel met de kater van de volgende dag. Ook geldt: hoe beter de champie is, hoe minder hoofdpijn je ervan krijgt. Het loont dus om een prijzig flesje aan te schaffen voor de feestdagen.

Waarom je dan toch nog weleens wakker wordt met een hoofd als een bowlingbal na het drinken van champagne, bij vrienden of familie of je liefde thuis? Dat komt vaak omdat de champ te oud is: gemiddeld is een flesje namelijk maar één jaar houdbaar. Maar zoals het met dat soort dingen gaat: die leuke en feestelijke fles champagne wordt maar doorgegeven van de een naar de ander. Geef toe: ook jij hebt er weleens eentje uit je koelkast getrokken om mee te nemen naar een verjaardag. Of werkborrel. Of kerstfeestje. En dan staan die flessen dus voordat je het doorhebt Kerstmissen na Kerstmissen in de kast. In ieders kast. De kwaliteit neemt dan af en dat is genoeg voor die hangover. En jankend wakker worden op Nieuwsjaarsdag en het nieuwe jaar hardop vervloeken als je boven de wc bungelt is dan helaas het gevolg.

Wijze les dus dit jaar: drink al je flessen champie gewoon op. Een beetje indirect het risico op die kater verkleinen. Kijk, da’s nou slim.