Waarom je Eindhoven nooit meer mag overslaan

Als men aan een weekendje weg in eigen land denkt, dan kiezen mensen toch snel voor een van de Randsteden of voor Maastricht, terwijl we zoveel andere mooie steden hebben die absoluut een weekendtrip waard zijn. Nu moest ik voor werk naar Eindhoven en greep ik direct de kans aan om de kleine en manlief mee te nemen voor een minibreak. Graag deel ik met jullie wat fijne plekjes die ik heb ontdekt en één ding staat vast: dit was zeker niet onze laatste trip naar Eindhoven.

To sleep

Zelf houd ik altijd van wat kleinere en persoonlijkere boutiquehotels. Via I Am Reservations vind ik meestal de leukste en originele plekjes en zo kwam ik terecht bij het Inntel Art hotel. Het hotel is gevestigd in de monumentale Philips Lichttoren en de kamers zijn ruim en met veel gevoel voor design ingericht.

Het NH Hotel voelt iets meer als een businesshotel, maar is ook een hele fijne plek om te verblijven. Plus: de Vane Skybar in het hotel is een must voor een cocktail ’s avonds met uitzicht over de hele stad. Beide hotels liggen supercentraal, zodat je na een fijne shopsessie of avondje uit letterlijk zo je bed in kunt rollen.

To shop

Het grote voordeel van Instagram is dat je meteen de leukste inside plekjes doorgestuurd krijgt. Zo kreeg ik door dat een ‘bakkie’ bij Denf Coffee een must is, waar ze hun eigen koffie branden. Kleine Berg vind ik de leukste straat voor fijne boetiekjes zoals 2Balou, Minitials en de toffe tweedehands designwinkel Second Luxury.

To eat

Als je een ding goed kunt in Eindhoven, dan is het wel culinair genieten. Wij waren echt verbaasd over de hoeveelheid leuke restaurants die we tegenkwamen. Valenzia serveert een mix van originele Spaanse en Aziatische hapjes en ik houd enorm van het shared dining-principe. Otis en ik waren fan van de gepofte aubergine in Ponzusaus.

Voor een echt culinaire avond moet je reserveren bij Zarzo, ik heb in tijden niet zo lekker gegeten. Geen wonder dat ze zijn bekroond met een Michelinster. Ik heb vol verwondering gekeken naar de geoliede (open) keuken die het ene na het andere culinaire gerecht creëert. De presentatie aan tafel van elke gang zorgt ervoor dat je eigenlijk alles wilt filmen. Neem vooral het wijnabonnement erbij, want ze staan bekend om hun fantastische wijn-en-spijscombinaties. Het water loopt me gewoon weer in de mond als ik eraan terugdenk…