Zo zeg je nee tegen die late night snack

Er gaat bij ons op de redactie geen dag voorbij zonder dat er een taart, reep chocolade, pak koekjes, zak eitjes of pot snoep op tafel gezet wordt. En ik ben dus echt een pro om die verleidingen te weerstaan. Maar waar ik minder goed in ben, is nee zeggen tegen de late night snack. De belangrijkste reden dat je ’s avonds zin hebt in een snack is meestal omdat je dan overdag te weinig gegeten hebt. Toch is er meer aan de hand. Wij vrouwen kunnen namelijk gewoon onze hormonen de schuld geven.

Op het moment dat je maag leeg is, scheidt je maagwand het hormoon ghreline af. Je maag heeft een hoge bloedcirculatie waardoor het hormoon vervolgens snel je hersenen bereikt. Direct wordt er een hongergevoel ingeschakeld waardoor je gestimuleerd wordt om te eten. Helaas is het zo dat de één van nature meer van het hormoon aanmaakt dan de ander. Maar uiteindelijk bezorgt het bij iedereen een constant hongergevoel en trek in zoet en vet eten.

Allemaal leuk en aardig maar hóe komen we van de ellende af?

• Zorg ervoor dat je gedurende de dag voldoende eiwitten, gezonde vetten, complexe koolhydraten en groenten binnenkrijgt. Hierdoor blijft je ghrelinespiegel laag, piekt je bloedsuikerspiegel minder snel en heb je dus geen last van eetbuien later op de dag.
• Vermijd fruit in de avond. Fruiksuikers laten het ghreline in de maagwand toenemen.
• Poets na het eten je tanden.
• Maak na het koken het aanrecht gelijk schoon, berg leftovers op en doe het licht uit.
• Zorg ervoor dat je ontspant. Hoe gestresster je bent des te hoger je ghreline-waarden. Helaas. Zet je telefoon dus maar op vliegtuigmodus en ga een boek lezen. Of een lesje yoga pakken.
• Gewoontes zijn moeilijk te doorbreken. Verander je avondroutine en probeer plekken en situaties waarbij je geneigd bent naar die snack te grijpen te vermijden. Maak een wandeling na het eten, lees een boek of ga nog even een boodschap doen.
• Kruip vanavond vroeg je bed in. Wanneer je niet genoeg slaapt kan dat ervoor zorgen dat je lichaam onder invloed van het toegenomen hongerhormoon sneller hongersignalen uitzendt. Bovendien neemt bij slaaptekort leptine, het hormoon dat het signaal stuurt dat je vol zit, af. Voldoende slapen zorgt ervoor dat de productie van beide hormonen in balans blijft, en je dus minder snel ongezond zal beginnen te snacken.