8 Bars in Manhattan die je nu aan je to-do lijstje moet toevoegen
Ik heb een tic. Zodra ik voorbij een restaurant of bar loop die er ‘cute’ uitziet, markeer ik het in mijn Google Maps. Onthouden voor later want daar moet ik een keer heen, denk ik dan. New York heeft alleen zo ontzettend veel leuke plekjes dat ik inmiddels door de gele en groene bolletjes de kaart niet meer kan zien. Ik weet dat ik meerdere mensenlevens nodig zou hebben om ze allemaal te proberen, maar ik heb het toch mijn missie gemaakt om samen met mijn huisgenoot zo veel mogelijk van onze oneindige to-do lijst af te strepen. Sommige van mijn favo bars zie ik vaak niet terug op andere lijstjes. Zonde, vind ik, want iedereen zou hier een drankje moeten doen. En dus wil ik een paar van mijn lievelingsbars met jullie delen.
Tompkins Square Bar (East Village)
De bar naast TSB stond al zo’n twee jaar op mijn lijstje, maar TSB zelf viel me nooit echt op. Tot een paar maanden geleden, toen hun krijtbord mijn aandacht trok: ‘Best Burgers in NYC.’ Oké, you got me. Ik ben mijn immer hongerige zelf dankbaar, want dit is wat ik de perfecte bar noem. Chic maar niet pretentieus, en hip maar niet van vloer tot planfond in ‘millennial pink’ geschilderd. Het heeft grote ramen én ze hebben een mini straatterras – een absolute zeldzaamheid in Manhattan. De cocktails dragen de namen van bekende schrijvers, zoals Harper Lee en Charles Dickens, en de burger is goed (eerlijk is eerlijk, niet de beste).
110 Avenue A
Dit bericht bekijken op Instagram
Gottino (Greenwich Village)
Als je in de stemming bent voor een goed glas wijn (en laten we eerlijk zijn, wanneer zijn we dat niet?!), ben je bij Gottino aan het juiste adres. Het supervriendelijke personeel zorgt ervoor dat jij niet een gewoon goed glas wijn krijgt, maar het perfecte glas. En als je na je wijntje zin krijgt in een hapje, lucky you, want ze hebben de allerlekkerste crostini’s. Het fijnste aan deze bar is de kleine binnentuin. Als je na een goede slok even door je wimpers naar boven tuurt en het geluid van sirenes op de achtergrond negeert, zou je zo denken dat je niet meer in de grote stad bent.
52 Greenwich Avenue
Dit bericht bekijken op Instagram
Entwine (Greenwich Village)
Wijnbars met tuintjes zijn schijnbaar mijn ding, want ik heb er nog één op m’n favorietenlijst staan. Entwine voelt heel huiselijk en knus. In de voorkamer vind je de bar, in de achterkamer een open haard en een allegaartje aan tafels en stoelen, en in de kleine tuin hangen gekleurde lichtjes die een ontzettend gezellige sfeer creëren. Het zou zomaar kunnen dat het hele interieur op een vlooienmarkt in Parijs is gekocht: alles voelt antiek, maar op een niet-stoffige manier.
765 Washington Street
Dit bericht bekijken op Instagram
Lois (East Village)
Bier op tap kennen we uiteraard allemaal, maar wijn op tap was een nieuw concept voor mij. Klonk als een must-try, en het stelde niet teleur. Lois is een prachtige, intieme bar met een hippe look. Echt, het voelt een beetje alsof je een model in een vtwonen-shoot bent. Het barpersoneel laat je eerst een paar wijnen proeven voordat je een keuze maakt. Fun fact, ze accepteren hier geen fooi. Fooi geven is zo’n ding in NYC, maar hier hebben ze het alvast in de prijzen meegerekend. Vinden we fijn.
98 Avenue C
Dit bericht bekijken op Instagram
The Flower Shop (Lower East Side)
Ik denk dat The Flower Shop één van de beste verassingen tijdens onze New York ontdekkingstocht was. Deze seventies-stijl tent bestaat uit twee verdiepingen: een restaurant op de begane grond en een bar in de kelder. Met een pooltafel, tapijt aan de muren, veel bloemetjes, grijs-beige meubels, een bakstenen open haard en een gezonken zithoek ben je bijna verbaasd dat je moderne smartphone gewoon werkt.
107 Eldridge Street
Dit bericht bekijken op Instagram
Apothéke (Chinatown)
Ergens in Chinatown vind je een krom straatje waarvan het asfalt kleurrijk beschilderd is. Midden in de bocht hangt boven een bescheiden deur een bordje waarop ‘Chemist’ staat. Achter deze deur zit Apothéke, een cocktailbar met een subtiel (je raadt het al) apothekersthema. De wand achter de bar lijkt op een ouderwetse apothekerskast waarin antieke medicijnen flesjes netjes op een rij staan. De ene cocktail is nog extravaganter dan de andere.
9 Doyers Street
Dit bericht bekijken op Instagram
B Bar & Grill (NoHo)
Iedereen die mij komt opzoeken weet één ding zeker: we gaan een avond naar B Bar. Dit restaurant is van alle markten thuis. Gedurende de zomer is hun ommuurde terras open en in de winter hebben ze een serre met een open haard. Het restaurantgedeelte is een soort moderne variant van de traditionele Amerikaanse diner. In de zomer verkopen ze taco’s door een raam en hebben ze buiten een overdekte cocktail bar. In de winter kun je binnen aan de ovale bar aan je drankje nippen.
40 East 4th Street
Dit bericht bekijken op Instagram
Dudley’s (Lower East Side)
Ik moest bij deze bar meteen aan Harry Potters neef Dirk Duffeling denken (zijn Engelse naam is Dudley, vandaar), maar de bar is een stuk gezelliger en knapper dan haar fictionele naamgenoot. De lichtblauwe buitenmuren zijn uitnodigend en de bar is zo knap in elkaar geknutseld dat het een designobject op zich is.
85 Orchard Street
Dit bericht bekijken op Instagram
Geschreven door: Anna van der Heijden
