De perfecte after dinner cocktail

Je kent het wel: ben je uitgebreid aan het natafelen met vrienden, word je voor de keus koffie of cocktail gesteld. Voor de ultieme twijfelkonten onder ons heb ik vandaag de oplossing: de perfecte after dinner cocktail mét espresso. Een espresso-Martini dus. Even terug naar de jaren ‘80, waar de cocktail voor het eerst werd geschonken door cocktaillegende Dick Bradsell in zijn bar in Soho, Londen. Rumour has it dat Kate Moss de Londense bar in zou zijn gelopen en met de volgende woorden een cocktail heeft besteld: ‘I want a drink that will wake me up and then fuck me up.’ De zin is inmiddels legendarisch en de rest is geschiedenis, zullen we maar zeggen.

Wat je nodig hebt voor de ultieme Kate Moss-ervaring? 25 milliliter Tia Maria, 25 milliliter wodka en een single shot espresso. Cheers.