Dit restaurant heeft tot februari een viergangenmenu met truffel op de kaart
Truffel tijdelijk? Welnee. Truffel wil je altijd en graag ook in meerdere gangen, als het even mag.
Pop-uprestaurant 5&33 in Amsterdam bedacht vorig jaar een truffelmenu en dat bleek een hit te zijn. Daarom kun je vanaf nu áltijd terecht op deze locatie voor truffel, truffel en nog meer truffel. Vier gangen die zijn voorzien van witte truffels uit Italië, wat wil een mens nog meer? En alsof dat nog niet genoeg is, kun je elke dinsdag hun signature dish komen eten: de Truffle Taglionini. Oftewel: de hemel op een bord.
Benieuwd naar wat je voorgeschoteld krijgt? Nou, dit is het menu waar je voor kunt kiezen:
- Gefrituurde bloemkool met een Hollandaisesaus van gerookte ham, sjalotjes,
- Pecorino en truffel
- Gerookte buffalo ricotta ravioli met truffel
- Lam, artisjok en truffel
- Romige hazelnoten met een gezouten chocolade crumble en truffel
Kwijl je al? Wij ook. Tot eind februari 2020 kun je smullen van deze vier gangen, dus go get it. Krijg je weinig spijt van, misschien alleen nog maar meer honger. En als je wilt kun je elke dinsdag dus ook aan hap, dan krijg je voor 35 euro een truffelvoorgerecht, de beroemde 5&33 truffelpasta en een glas Franciacorta. Ook niet mis. Joe, bedank ons later.
Bron: 5&33.nl
